Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborové krokety

Domácí bramborové krokety místo kupovaných určitě stojí za trochu práce. Dělají se z předem uvařených moučných brambor. Pokud se krokety rozpadají, zkuste je opatrně zahustit hladkou moukou, ale ne moc, aby nebyly tvrdé.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí brambor

85 min (45 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor )

Bramborové krokety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 503 kJ /
837 kcal
Bílkoviny31,04 g
Tuky20,96 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 685 mg
Sodík 170 mg
Sůl0,28 g
Sacharidy122,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na menší kousky. Krok 2: Vaříme v osolené vodě doměkka a ihned po uvaření je scedíme a prolisujeme. Necháme vychladnout. Krok 3: Zamícháme do nich 2 žloutky. Ochutíme solí a muškátovým oříškem a zpracujeme v těsto. Krok 4: Z tohoto těsta vytvarujeme krokety, které obalujeme v rozšlehaném vejci a potom ve strouhance. Smažíme v oleji tak, aby plavaly.

TIP: Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Můžeme obalit také v nasekaných mandlích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (118× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ancoovicka 12. 1. 2025 18:06
Nevím no, tyhle krokety mi strašně nasakovaly olej, byly příšerně mastné a trvalý dlouho. Měl to tak taky nekdo?

rybarka007 rybarka007 11. 12. 2023 18:00
Výborné,lepší než ty předražené kupované. Polovinu jsem připravila na pánvi a tu druhou v horkovzdušném fritovacím hrnci trochu zastříknuté olejem. Obojí velmi dobré.

lidus 31. 1. 2015 10:48
vybusna:Reakce o pár let později, ale s droždím jsou to Moravké koule - to jsem viděla v časopise.

DasKar 13. 3. 2014 18:02
zaimave vynikající:-)):yes::yes::yes:

Lukáš 28. 1. 2013 20:31
Tak jsem to zkusil, jsou super když to nepřeženete tím muškátovým oříškem :)celé dělané od oka a měl jsem jen 2 vejce, tak jsem dal jen jeden žloutek a drželo mi to suprově i bez mouky, možná záleží na tom jak moc jsou uvařené brambory a nebo nevím.
Za recept děkuji :-K

kateřina 22. 1. 2013 21:46
Tak kroketky jsem skoušela a jsou výborné akorát do těsta jsem musela přidat mouku jelikož se to moc zblebtalo ale jinak parádička jsou jak s krámu :-)

Efiszka 17. 4. 2012 14:25
Jaja: musela jsi je udělat špatně...po obalení se mi usmažily bez problémů :-)

Mirka 30. 3. 2012 18:02
Jaja:Nechybí tam mouka????

Jaja 16. 2. 2012 19:39
Tak jsem je zkoušela a celý se mi to v oleji rozvařilo na kaši!!

Sisi 3. 2. 2012 17:53
Krokety šmachovaly:yes::-p:-K:-D:-))

pavel 28. 6. 2011 16:53
Dejte si bramborové krokety se smaženýmí tvarůžky.VYNIKAJÍCÍ.
Krokety:vařený brambor,mléko ušleháme,přidáme krupičku,zamícháme,tvarujeme krokety,obalíme ve strouhance,usmažíme ve vrstvě oleje.

ivanas11 29. 9. 2010 06:32
Moc dobrý, už jsem zkoušela.:-) ;-) Jen jsem je už neobalovala ve strouhance - bylo to rychlejší a vypadaly taky jak na obrázku a křupavé. ;-)

Romana 29. 8. 2010 11:48
no vborný,ale ještě lepší jsou e špenátem vyzkoušejte určitě si pochutnáte:-):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

Raven Raven 1. 7. 2010 09:54
:D vynikající :yes:

debil baker 15. 10. 2009 17:44
jo fakt hustý:yes::-p

Boubelinda přidala nové fotografie! 31. 3. 2009 12:05

Bramborové krokety

Bramborové krokety

tejaja tejaja 20. 9. 2008 08:32
Tento recept som tu pred časom vložila pod názvom Bramborové mrkvičky:-D

chnojky 20. 9. 2008 08:17
:-//

tejaja tejaja 25. 4. 2008 11:01
Občas dělám podobne, al říkame tomu mrkvičky. Možná to bude ono, vložím recept.

vybusna vybusna 25. 4. 2008 09:11
raz som jedla fantasticku prilohu...myslela som, ze su to povodne krokety, ale ked som sa informovala, tak kucharka do toho zemiakoveho cesta davala aj drozdie...neviete nahodou, ci je toto cesto + drozdie, alebo uplne iny recet? vyzeralo to nesmierne efektne....tie krokety boli vytvarovane do tvaru petrzlena a boli do neho vsunute aj petrzlenove vniatky....aj to chutilo skvele aj na oko to bolo bajecne.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí krokety, krokety z bramborového těsta, domácí krokety recept, recept na domácí krokety, jak udělat domácí krokety, domácí krokety z kaše, domácí krokety do trouby, těsto na krokety, krokety domácí, recept na krokety z kaše, co udělat z bramborové kaše, krokety z kaše, bramborove recepty, domácí krokety-recept, bramborové kroketky, recepty domací krokety, recept domácí krokety, krokety-recept, bramborové přílohy, bramborovekrokety

Suroviny:
brambory, žloutek, sůl, ořech muškátový, vejce, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu