Bramborová omeleta

Name: Bramborová omeleta
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 střední cibule; 35 dkg brambor; 5 vajec; pórek; petrželová nať; bílý pepř; sůl; sádlo; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

3 3 střední cibule

35 dkg 35 dkg brambor

5 5 vajec

pórek

petrželová nať

bílý pepř

sůl

sádlo

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 782 kJ / 904 kcal
Bílkoviny	53,34 g
Tuky	38,65 g
Vláknina	20,30 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	535 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	79,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky. Krok 2: Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme. Krok 3: Osolíme, opepříme. Krok 4: Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle promícháme, aby se směs promísila. Krok 5: Pečeme pomalu na mírném ohni a pečme asi 15 minut pod pokličkou z každé strany. Krok 6: Podáváme s rajským salátem. Nebo necháme vychládnout a nakrájíme na čtverečky ze kterých spíchneme s olivou jakési jednohubky. Výborné k vínu.

Oloupané brambory uvaříme téměř do měkka. Nasekáme na drobné kousky.
Dáme nahrubo nasekanou cibuli na pánev, přidáme brambory a na sádle smažíme.
Osolíme, opepříme.
Přidáme nasekaný pórek, zelenou petrželku a zalijeme 5 rozmíchanými vejci a rychle promícháme, aby se směs promísila.
Pečeme pomalu na mírném ohni a pečme asi 15 minut pod pokličkou z každé strany.
Podáváme s rajským salátem. Nebo necháme vychládnout a nakrájíme na čtverečky ze kterých spíchneme s olivou jakési jednohubky. Výborné k vínu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Brokolicovo-bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Omeleta ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Casimanta

Obložená bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Selská bramborová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frydas 20 min

Bramborová omeleta s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Omeleta s Romadurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 35 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Zelenina
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Bramborová omeleta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWl

Náhodný recept

Kuřecí prsa se sýrem a cibulí,nejen pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 3 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 5 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 11 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 16. 3. 2021 12:41

Dnešní oběd. Když vám zbydou brambory a nevíte co s nimi. ještě jsem přidala na posypání sýr. Rychlovka a chutné to je . Na přízdobu rajčátka a ledový salát. Je to tedy i syté.

savlinka 2. 2. 2014 16:26

tak opět dnes manžel dělal omeletu a ještě přidal škvarečky

savlinka přidala novou fotografii! 2. 2. 2014 15:27

savlinka 28. 10. 2013 19:32

tak u nás bylo dnes něco podobného

od včera byli uvařené brambory

zbytek upečeného uzeného bůčku,tak manžel udělal omeletu

savlinka přidala novou fotografii! 28. 10. 2013 18:32

Bibinka 2. 1. 2010 18:10

právě tuhle omeletku jdu dělat k večeři-zbyly totiž brambory a asi přidám nějaké to masíko

JanaDorazinova 7. 9. 2009 13:53

Já jsem to vždy dělala pod názvem "selská amoleta" to bude asi stejné, vybusna. Děcka se za tím mohly utlouct.

Marta 17. 8. 2009 16:05

přidala jsem kousek špekáčku, při obracení se mi rozpadla

, jinak bramborovou omeletu nikdy neobracím, ale nechám pomalinku prosmažit. Dobré

Marta přidala nové fotografie! 17. 8. 2009 16:01

vybusna 9. 7. 2009 17:34

podobne jedlo robim roky rokuce pod nazvom sedliacka omeleta...lenze tam davam nejaku udeninu a nedavam cibulu. manzel tu ocenuje prave tu cibulu. vajicka nemam pekne zlte, pretoze sa mi *usyplo* o nico viac muskatoveho orieska. Zemiaky som pretlacilo cez sitko na zemiakovy salat...prijemne jedlo..