Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 952 kJ / 2 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,18 g |
| Tuky | 179,11 g |
| Vláknina | 25,46 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodík | 2,95 g |
| Sůl | 7,20 g |
| Sacharidy | 75,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roštěnky opláchneme, osušíme, naklepeme, na krajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a na oleji zprudka po obou stranách opečeme. Zmírníme oheň, přidáme párky nakrájené na půlky a na okrajích proříznuté do kříže, na plátky nakrájenou a na delším okraji několika řezy naříznutou slaninu a společně dopečeme.
Krok 2: Roštěnky podlijeme trochou vývaru a dusíme do měkka za občasného podlévání a obracení. Mezi tím na lžíci másla podusíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, mletou papriku, osmahneme, vložíme na proužky nakrájené kapie, hrášek a podusíme.
Krok 3: Měkké roštěnky, párky a slaninu vyjmeme a uchováme na teple. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou nebo vývarem, povaříme, zjemníme máslem a ještě chvíli vaříme.
Krok 4: Roštěnky podáváme přelité šťávou, ozdobené párkem a slaninou, vedle dáme kopeček dušené zeleniny a jako přílohu hranolky nebo pečené brambory.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slavkovské roštěnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGn
Moje poznámka
Slavkovské roštěnky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGn
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 12 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 13 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 14 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 5 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 7 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 9 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 9 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 10 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 11 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 11 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 12 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 14 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
varime rostenky,
jak pripravit rostenku,
hovězí steak z roštěnce,
nejlepši roštenky,
vaříme roštěnku,
roštěnky v papiňáku,
roštěnky,
nejlepší roštěnka,
rostenky na hrášku,
vaříme roštěnou,
jak připravit roštěnky,
slavkovske maso,
měkké roštěnky,
pečená roštěnka,
rostenky po francouzsku,
slavkovská hovězí roštěná,
vaříme hovězí roštěnky,
pečené roštěnky,
recept na měkké roštěnky,
nejlepsi rostena
Suroviny:
roštěná hovězí,
olej,
párky,
slanina,
máslo,
cibule,
paprika sušená sladká,
paprika čerstvá červená,
hrášek,
mouka hladká,
vývar masový,
pepř,
sůl
Komentáře (5)