Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí pečeně po italsku

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Drobek Drobek

Snadný

Doba přípravy 440 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 420 min

440 min (20 min příprava + 420 min tepelná úprava)

Hovězí pečeně po italsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 430 kJ /
2 732 kcal
Bílkoviny261,41 g
Tuky141,78 g
Vláknina19,12 g
Cholesterol 600 mg
Sodík 716 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy95,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nožem nařízněte do masa čtyři dírky a do nich zastrčte půlky česneků. Dobře posolte a opepřete, na oleji opečte do hněda. Krok 2: Pak to vrazte to pomalého hrnce, v pánvi trochou vody rozpusťte tu přiškvařenou dobrotu a nalijte taky do hrnce. K tomu šoupněte cibuli, brambory, rajčata i se šťávou, zbylý česnek, prostě vše ostatní. Krok 3: Přikryjte, zapněte na vysokou teplotu a příštích šest hodin to ignorujte. Krok 4: Až je maso na vidličku měkké, vyndejte ho na prkýnko a nakrájejte na plátky. Servírujte maso zalité tím ostatním, k tomu bílé pečivo a hlavně pivo.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2009

Poznámka autora Drobek

Recept do mého milovaného pomalého hrnce. Už ani nevím, kde jsem to kdy viděl, ale zkusil, a zařadil do domácího repertoáru. Proto se o něj musím podělit.

A zde je link na recept: http://www.toprecepty.cz/recept/3850-ropa-vieja---...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí pečeně po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1kM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí pečeně po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1kM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Drobek Drobek 24. 7. 2013 18:39
Jitkas: Výborně, s tvou nezištnou pomocí je to teď perfekt. Já se snažil vytvořit co jsem ochutnal a jak vidno blbě. Děkuju za připomínku a dolepšení. :-K

Jitkas 24. 7. 2013 17:50
OK, chapu. Ale aby to bylo po italsku, chybi ti tam rozhodne vino, kterym bys mel to maso prelit (po opeceni na panvi a nechat vino odparit) a nejaka bylinka, typu rozmaryn, tymian nebo alespon bobkovy list-staci trosku. Vino muze byt jak cervene tak bile. Kdyz das bile, uber rajcata (ja bych jich stejne dala tak polovinu). Tak a ted to mas skoro po "italsku". A to soffritto by tam tez melo byt, tim bys vlastne mel zacit.Houby jsou perfektni i susene.

Drobek Drobek 24. 7. 2013 17:12
Jitkas: protože jsem to poprvé jedl v italské restauraci a prezentovali to jako místní specialitu. Teda pokud mne paměť nešálí, ono už uběhla drahná doba. ;-)

Jitkas 24. 7. 2013 13:01
Drobek: Proc po italsku?

Drobek Drobek 31. 7. 2012 22:02
giulinda: nesměju. To není gramatická chyba, to jen mé roztřepané prsty kleply vedle.

giulinda 31. 7. 2012 21:45
chtěla jsem se zeptat co to znamená popeřete :-D takové slovo fakt neznám.Hlavně,že se smějete jiným lidem.:no:

Drobek Drobek 23. 7. 2012 19:47
Tak jsem nahonem uvařil a vyfotil. Napříště budu dávat podpis do obrázku, tak jako bibinka a jiní a jiné. Navíc hezky uprostřed, aby se to nedalo ustřihnout. ;-)

Drobek Drobek přidal novou fotografii! 23. 7. 2012 19:43

Hovězí pečeně po italsku

rihana 23. 7. 2012 19:19
Díky, to jsem chtěla slyšet. Takže si ten pomalý hrnec koupím.

Drobek Drobek 23. 7. 2012 17:33
rihana: Není, pomalý hrnec má tak malou spotřebu, že vlastně vezme míň, než klasické vaření.

rihana 23. 7. 2012 17:22
Není to strašná spotřeba elektřiny?

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 7. 2012 15:08
Drobek:moc pěkný receptík a dávám si do oblíbených;-)mám pomalý hrnec krátce,moc jsem si ho přála a nedám na něj dopustit,je to jiné vaření,nedá se to přirovnat k troubě;-):yes::yes:

Drobek Drobek 23. 7. 2012 14:53
Už jsem to upravil a dal tam jinou, ale jsou tam navíc žampiony a bylo to děláno v troubě. Teď abych to honem uvařil znova a znova vyfotil.
Tamta byla opravdu moje a tak jako jsem to vyměnil já teď, může vyměnit i ten kdo mi tu fotku sebral.
Příklad? Na serveru "chytrazena" bylo 109 ! mých receptů ukradených z mé kuchařky, pravda bez fotek, ale zato i s pár překlepy.

Drobek Drobek 23. 7. 2012 14:47
chocolate: Ano, to datum jsem viděl, ale fotka se dá vyměnit i přidat. No nic, mám i jinou, jen nevím jak tamtu sundat. Asi mi zbývá jen přidat jinou a tohle vysvětlení.

chocolate chocolate 23. 7. 2012 14:44
Drobek:Až na to, že ti, kteří ti prý foto ukradli, ji uveřejnili už 25.2.2007.Datum přidání je přímo pod názvem receptu.Takže Pavlino nereg. má pravdu.
http://www.simplyrecipes.com/recipes/italian_pot_r...

Drobek Drobek 23. 7. 2012 14:36
Pavlino: Tak oni mi ukradli fotku? Nojo, co nadělám.

Pavlino 23. 7. 2012 13:40
http://www.simplyrecipes.com/recipes/italian_pot_r...

Bahula Bahula 22. 7. 2012 21:53
Opět pěkný receptík :yes:+

Drobek Drobek 22. 7. 2012 21:47
Jana Remkova: Ale to se dá napravit :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2012 21:45
Drobek: a já bych ho měla moc ráda a nemám;-):-p

Drobek Drobek 22. 7. 2012 21:32
thomassinofiluta: kéž bych za to byl placenej, nejsem. Prostě ten hrnec mám rád, rád v něm vařím, a jak se tady v Americku říká, znalosti se musí šířit (share v orig.). Tak je šířím. ;-)

thomassinofiluta 21. 7. 2012 15:56
Vykašlete se na pomalý hrnec, jen je tady za to někdo placenej:-D. Stačí v normální troubě, je to vcelku snadný a nedá se na tom moc zkazit. Vyzkoušel jsem a dávám***.

magdalenka magdalenka 15. 3. 2010 12:05
Pomalý hrniec je ELEKTRICKÝ SPOTREBIČ, v ktorom sa jedlo varí pri veľmi nízkej teplote. (Zvláštne receptúry jedál)

Lucie 15. 3. 2010 11:39
Co znamena ten pomalej hrnec? ze behem tech 6 hodin nemusim volat hasice,jestli to budu ignorovat jak je psano....:-?

*-kiss-* 14. 2. 2010 23:44
vis co pravě jsem v itálii a tam to hovězí nechutna tak dobře ale když by používaly tvj recept tak by tam měli v restauracích narvano;-);-);-);-);-):yes::yes: za tento rcept musím dát bod

vybusna vybusna 20. 12. 2009 11:57
thomass....napisala som ti tu
http://www.toprecepty.cz/nove_prispevky_diskuze.ph...

thomassinno thomassinno 20. 12. 2009 11:43
vybusna:
Já jej taky nemám, objednal jsem si na doporučení tento .. tak když tak mrkni, viz odkaz níže :-)
http://www.nakupuj.com/kenwood-cp-658-pomaly-hrnec...

vybusna vybusna 20. 12. 2009 11:36
no...ja si musim ten pomaly hrniec zaobstarat..podla drobka varim velmi rada.....btw...drobek....tu zmes na zahustovanie z ropa vieja, tak ta nema chybu ! je uplne fantasticka! a som velmi rada, ze som este stihla tie nezmensene gramaze surovin. do mrazaku som ju nedala, je v chladnicke stale a nic jej nie je a pridavam ju fakt hocikde...ta by si zasluzila aby si ju vlozil ako samostatny recept.....fakticky.

Vinstr Vinstr 18. 12. 2009 15:54
Taky bodík vypadá to skvěle.:-D:yes:

Jikotka Jikotka 18. 12. 2009 15:41
Ukládám,vyzkouším...:yes::yes::yes::-D

Drobek Drobek 18. 12. 2009 15:11
Bibinko nezkoušel, já mám ten hrnec. Ale juknul jsem teď na netu do normálních receptů a našel že to má být asi 300°F, to je 150°C a každou hodinu otočit. Nevím celkovou dobu pečení, no ale když to otočíš, uvidíš jak to měkne.:-D

Drobek Drobek 18. 12. 2009 15:07
:-) Já už si vaření bez něj neumím představit. Dělal jsem v něm Doogův recept na živáňskou a upadlo dno. Hrnci. Neviním Doogu, to rozhodně ne, prostě se čas navršil. Do týdne jsme měli doma nový hrnec.;-)
Je ale fakt, že v Americku mně stál 19.99 dolaru, tedy dvě hodiny práce.:-))

Bibinka Bibinka 18. 12. 2009 15:07
Drobku, ty už jsi to v té troubě zkoušel:-?to se asi musí nastavit na nejmenší teplotu ne:-?já bych to docela vyzkoušela;-)

maris maris 18. 12. 2009 15:04
thomassinno - udělal jsi dobře - myslím, že nebudeš litovat;-)

thomassinno thomassinno 18. 12. 2009 14:52
Já si ho koupím, ted jsem jeden našel za skvělou cenu, už je obědnanej :-K

Drobek Drobek 18. 12. 2009 14:41
:yes:Kdo nemá línej hrnec,může to s úspěchem spáchat v troubě, samozřejmě to nesmí mít plastikové uši.Ani majitel, ani hrnec.:-D No a protože teplota bude vyšší, doba se zkrátí.;-)

thomassinno thomassinno 18. 12. 2009 14:35
Škoda že nemám PH, vypadá to nááádherně :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 12. 2009 12:19
Drobku, to musí být dobrůtka:-p, no, když já nemám ten hrnec:-(

yanull yanull 18. 12. 2009 10:22
Hovězí pečeni po italsku, jistě s láskou "ukuchtěnou" v USA oceňuji bodíkem a ukládám k vyzkoušení :-p:-):yes:

maris maris 18. 12. 2009 07:56
Drobku, můj " línej hrníček " se tady raduje,:-)) posílám bodík, už jsem dělala hodně podobně v normálním hrnci, proto vím, že je to:yes:

Dooga Dooga 18. 12. 2009 07:42
Hurá, další skvěle vypadající recept. Určitě co nejdřív vyzkouším. Zatím posílám pochvalu bod.:yes:

Drobek Drobek přidal novou fotografii! 17. 12. 2009 22:39

Hovězí pečeně po italsku, V hrnci

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí krkovice, hovězí pečeně, hovězí pečeně recept, myslivecká hovězí pečeně, vepřová pečeně po italsku, italská pečeně, hovězí pečeně recepty, hovězí krkovice recepty, pečeně po italsku, klasická hovězí pečeně, hovězí pečeně vcelku, pečené hovězí přední recepty, hovězí krkovice recept, pomalý hrnec kenwood cp 658 recepty, hovezi krkovička, recepty pro pomaly hrnec, pomalý hrnec kenwod recepty, recepty hovězí pečeně, recepty pomalé vaření, pečené hovězí na česneku

Suroviny:
olej, rajče, brambory typ a, cibule, krkovice vepřová, česnek, pepř, žampióny,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu