Musaka s listovým špenátem

Name: Musaka s listovým špenátem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Řecká
Ingredients: 600 g mletého vepřového masa libového; 3 lžíce oleje; 2 cibule; 4 stroužky česneku; sůl; pepř; 1 lžíci koření do mletých mas; 300 g čerstvého listového špenátu; 3 vejce; 250 g zakysané smetany; 100 g tvrdého sýra

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

jahoda

Středně náročný

Musaka s listovým špenátem, ...dobrou chuť — ...dobrou chuť

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 910 kJ / 2 130 kcal
Bílkoviny	187,28 g
Tuky	126,15 g
Vláknina	21,55 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	1,83 g
Sůl	4,58 g
Sacharidy	54,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji lehce osmahněte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidejte maso, opečte, osolte, opepřete, přidejte koření a duste, až je maso měkké a voda odpařená. Krok 2: Horkou vodou spařte dobře vyprané listy špenátu a nechte je odkapat. Krok 3: Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou, solí a pepřem. Krok 4: Do tukem vytřené zapékací mísy střídavě vrstvěte masovou směs, špenát, smetanu, nakonec posypte jemně nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečte dorůžova.

Na oleji lehce osmahněte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidejte maso, opečte, osolte, opepřete, přidejte koření a duste, až je maso měkké a voda odpařená.
Horkou vodou spařte dobře vyprané listy špenátu a nechte je odkapat.
Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
Do tukem vytřené zapékací mísy střídavě vrstvěte masovou směs, špenát, smetanu, nakonec posypte jemně nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečte dorůžova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2010

Poznámka autorky jahoda

Lze použít i mleté maso vepř.+hovězí, ale potom po vydušení na pánvi je vhodné slít tuk... Jako přílohu jsem zvolila bramb.kaši a nemělo to chybu.

Zdroj: ahaonline.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Musaka s listovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w0yz

Masová musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 75 min

Moje musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rimanka 60 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Gnocchi s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

amarcha 40 min

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Halušky s listovým špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Zobrazit více

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 40 min

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 82 min

Sedlácká bída Videorecept

Sedlácká bída

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 65 min

Řezy s vaječným likérem Videorecept

Řezy s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 75 min

Pomalu pečená srnčí pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 125 min

Řezy s pomerančovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Moje poznámka

Musaka s listovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w0yz

Náhodný recept

Hořčično-koprové kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plzeňská bramborová buchta s párky

Přidáno před 1 hodinou

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 13 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 14 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 15 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 16 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jahoda 31. 3. 2010 17:20

Jitko H. jsem ráda, že chutnalo, také jsem zkoušela poprvé v malém množství, jen tak pro sebe a moje drahá polovička to málem snědla celé. Příště zkusím i s bramborem bez přílohy.Ráda experimentuji, takže pokaždé recept trochu změním

Jitka H. 31. 3. 2010 17:00

Recept jsem vyzkoušela a je to špica, dokonce i moje drahá polovička se zalizovala. Jinak jsem dala dospod zapékací mísy ještě brambory, kt. jsem si dopředu asi 20 min. povařila. A sýr jsem vložila až v posledních pěti minutách pečení, aby se krásně roztékal. Skutečně bezva recept!!!