Medvědí chleba
Tento menší chutný chléb připravíme velmi snadno za pomoci domácí pekárny. S jarními bylinkami v těstě bude krásně vonět, zejména pak po medvědím česneku. Chléb si vycháte k snídani i svačině třeba s čerstvým máslem a solí.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 629 kJ / 1 345 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 34,65 g |
Tuky | 28,81 g |
Vláknina | 21,93 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,41 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 225,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience dáme do pekárny v uvedeném pořadí a pekárnu nastavíme na program Těsto.
Krok 2: Po vykynutí těsto vyjmeme, olejem vymažeme formu na biskupský chlebíček, vložíme do ní těsto a necháme ještě půl hodiny kynout. Troubu předem rozpálíme na 200 °C.
Krok 3: Před pečením potřeme chléb vodou smíchanou s octem a dáme do trouby. Chléb potíráme i v průběhu pečení. Pečeme 30-40 minut.
Krok 4: Zda je chléb upečený, zkusíme špejlí, po vyjmutí musí zůstat suchá. Po upečení necháme vychladnout.
Zveřejněno 12. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XQv5
Moje poznámka
Medvědí chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XQv5
Nejnovější recepty
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 11 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sloní žrádlo
Dana Lubovska před 11 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
sarah38 před 18 minutami
Pasta Frutti de la Mare
Alvinsatya před 53 minutami
Feferonová pasta - pálihub
pazderka83 před 1 hodinou
Těstovinový salát s tuňákem I
Valis před 1 hodinou
Jogurtový závin s jablky
41744 před 2 hodinami
Mrkvové minikoláčky s povidly
Mici76@seznam.cz před 5 hodinami
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 12 hodinami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 13 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 13 hodinami
Tématické fráze:
proč se dává ocet do chleba,
proč se dává do chleba ocet,
pečení chleba,
biskupský chlebíček z žitné chlebové mouky,
proč ocet do chleba,
recept na biskupský chléb,
jak vypada medvědí česnek,
proč dát ocet do chleba,
proč se dává ocet do těsta,
cesnek uci,
proč potírat chléb vodou,
pečeme chleba s česnek,
proč se dava do testa ocet,
ocet do chleba,
proc ocet do testa,
proč se dává do pečiva ocet?,
proč se dává olej do těsta na chleba,
proč se přidává ocet do těsta na chleba?,
chleb pečeny s medvědim česnekem,
medvědí pečení chleba
Suroviny:
voda,
ocet,
olej,
sůl,
cukr,
mouka chlebová hladká,
mouka tmavá chlebová žitná,
droždí čerstvé,
pažitka,
česnek mědvědí,
libeček,
kmín celý,
olej,
ocet
Komentáře (12)
Jo, ještě +9