Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medvědí chleba

Tento menší chutný chléb připravíme velmi snadno za pomoci domácí pekárny. S jarními bylinkami v těstě bude krásně vonět, zejména pak po medvědím česneku. Chléb si vychutnáte ke snídani i svačině třeba s čerstvým máslem a solí.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby kynutí

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Medvědí chleba, nakrájený medvědí chleba...
nakrájený medvědí chleba...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 629 kJ /
1 345 kcal
Bílkoviny34,65 g
Tuky28,81 g
Vláknina21,93 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy225,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pažitku, medvědí česnek a libeček omyjeme, osušíme a nasekáme najemno. Krok 2: Do domácí pekárny vložíme všechny suroviny na těsto v uvedeném pořadí a nastavíme program „Těsto“. Krok 3: Po vykynutí těsto vyjmeme a lehce propracujeme. Krok 4: Formu na chlebíček vymažeme olejem a vložíme do ní těsto. Necháme ještě asi 30 minut kynout. Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 6: Těsto před pečením potřeme vodou smíchanou s octem. Krok 7: Pečeme 30–40 minut. Během pečení můžeme chléb ještě jednou potřít. Upečení zkontrolujeme špejlí, po vytažení musí zůstat suchá. Krok 8: Hotový chléb necháme vychladnout.

TIP: Jak upéct chléb v domácí pekárně

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medvědí chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XQv5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medvědí chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XQv5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 18. 4. 2013 06:05
Alexiss:Aleiss, jsem moc ráda, že chlebík chutnal. Já ho mám taky ráda jen s máslem a na to si dávám domácí Lučinu, teda pokud jí mám udělanou a to je přímo luxusní jídlo....;-):yes:

Alexiss Alexiss 17. 4. 2013 18:32
S dovolením přidávám foto, ačkoliv- pekla jsem během dvou dnů dvakrát (poprvé zmizel ještě teplý), ale podle vlastní fantazie. Až potom jsem tu našla tento recept, který je téměř totožný. Vynechala jsem pažitku, kmín a polovinu droždí, přidala slunečnicové a lněné semínko. Nejlepší je jen s máslem, nebo s tvarohem, i uzeným z Lidlu.
:-p:-p:-p:-)):-)):-))
Jo, ještě +9:yes:

Alexiss Alexiss přidala novou fotografii! 17. 4. 2013 18:27

Medvědí chleba

Bibinka Bibinka přidala novou fotografii! 14. 4. 2010 19:53

Medvědí chleba, vyndáno z pečky...

Bibinka Bibinka 14. 4. 2010 19:52
Dneska jsem ho pekla znova, tak přidávám fotku, jak vypadá z pečky;-)

shineon 13. 4. 2010 18:45
Nepochopím, proč zadělávat těsto v pekárně a pak péct chleba v hranaté formě:-O:-O, no a na 300g mouky kostka droždí;-(;-( to jsi asi teorií o pečení v DP naprosto nepolíbená:-*, na půl kila mouky se dává čtvrtka droždí....;-)

aranosi 13. 4. 2010 07:21
:-K:yes::yes:

cardanka 13. 4. 2010 05:36
Bibi:-Ktak ten tedy je:-p já si snad tu pekárnu budu muset také koupit, stále to oddaluji, ale když tu vidím ty vaše dobroty:-O:-K:yes:jste šikulky a Tobě nyní 6.tý bodík posílám:-K

BILKOVAI BILKOVAI 12. 4. 2010 19:40
Bibinko, no to musím dát každopádně bodíka. Taky se na to chystám už nějakou dobu. Vypadá moc dobře:yes::-K

lemarti 12. 4. 2010 18:35
No tak ten láká k vyzkoušení Bibi:-O;-)+3:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 4. 2010 17:57
Je mi to jasné, Bibi!! medvědí česnek a je to tady!! Co já už jsem se nascháněla všeho, co se tady dočtu:-))! I Albert začal objednávat celozrnné mouky, Orel ďobáčky a šmakouna..:-)):-D a už vím, jak vypadá medvědí česnek. Člověk se učí celý život:-!:-! A ty máš plusík! Ten chleba se mi moc líbí:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 12. 4. 2010 17:06

Medvědí chleba, nakrájený medvědí chleba...

Medvědí chleba, Medvědí chleba

Medvědí chleba, upečeno...

Medvědí chleba, Medvědí česnek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
proč se dává ocet do chleba, proč se dává do chleba ocet, pečení chleba, biskupský chlebíček z žitné chlebové mouky, proč ocet do chleba, recept na biskupský chléb, jak vypada medvědí česnek, proč dát ocet do chleba, proč se dává ocet do těsta, cesnek uci, proč potírat chléb vodou, pečeme chleba s česnek, proč se dava do testa ocet, ocet do chleba, proc ocet do testa, proč se dává do pečiva ocet?, proč se dává olej do těsta na chleba, proč se přidává ocet do těsta na chleba?, chleb pečeny s medvědim česnekem, medvědí pečení chleba

Suroviny:
voda, ocet, olej, sůl, cukr, mouka chlebová hladká, mouka tmavá chlebová žitná, droždí čerstvé, pažitka, česnek mědvědí, libeček, kmín celý, olej, ocet

Přidat fotografie receptu

]