Slávky na víně
Slávky na víně jsou specialitou, která vás hned při prvním soustu přenese na břehy Normandie. Lahodná máslovo-vínová omáčka s vůní česneku a slaná, mořská chuť slávek je tou pravou kombinací pro skutečné gurmány.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 946 kJ / 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,26 g |
| Tuky | 35,68 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 3,73 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 54,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slávky omyjeme a očistíme kartáčkem. Nasypeme do mísy a zalijeme studenou vodou. Ty slávky, které zůstanou otevřené, vyhodíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Na pánvi na trošce rozehřátého olivového oleje orestujeme cibuli do sklovata.
Krok 4: Přidáme plátky česneku, bobkové listy, sůl, pepř a jalovec. Zalijeme vínem a vodou. Dusíme v pánvi asi 10 minut.
Krok 5: Poté přidáme slávky a 1 větší oloupané rajče nakrájené na kostky. Nemícháme!
Krok 6: Dusíme dalších 10 minut a opatrně promícháme.
Krok 7: Slávky, které se během vaření neotevřely, vyhodíme!
Krok 8: Přidáme pár plátků másla a ještě chvíli povaříme, asi 5 minut. Ochutnáme omáčku, případně dochutíme solí a pepřem.
Krok 9: Slávky servírujeme na hlubokém talíři i s omáčkou. Podáváme s bílým pečivem nebo s pečenými bramborami.
Zveřejněno 13. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Moje poznámka
Slávky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y9M7
Nejnovější recepty
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Malé rohlíčky s nutellou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakaté řezy
Jehudith před 10 minutami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 1 hodinou
Spaghetti carbonara s pancettou
[email protected] před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
[email protected] před 3 hodinami
Květákové "mišmi"
[email protected] před 3 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 3 hodinami
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Lucie Hertlova před 11 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Kajkajak před 12 hodinami
Kotlety se zelím a pikantní klobásou
wyduna před 14 hodinami
Jablečno - makový dezert
Ryngle před 15 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
příprava slávek,
jak připravit slávky,
řecepty slávky,
recepty na slávky,
jak uvařit slávky,
slávky recepty,
slávky příprava,
jak vařit slávky,
slávky na česneku,
recepty ze slávek,
jak se vaří slávky,
vaření slavek,
priprava slavek recept,
jak udělat slávky,
slávka recept,
slávka
Suroviny:
slávky,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
víno bílé,
voda,
rajče,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
máslo
Komentáře (7)
Nevýhoda - pre väčšiu rodinu je toho potrebný kotol...
+