Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Name: Vaječná omeleta s vařenými bramborami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vařené brambory (nejlepe zbytek od obeda); salám nebo jakoukoli uzeninu(klobasky, kousek anglické, slovenský točený); olej; 3 vejce; čerstvá paprika; rajče; cibule; tvrdý sýr (Eidam); sůl; pepř; majoránka; kmin

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Suvicka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 325 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev nalejeme trochu oleje, rozehřejeme a dáme na něj opéct na drobné kousky nakrájené uvařené brambory (zbytek od oběda např.). Krok 2: Pak přidáme nakrájený salám, či klobásu. Opečeme. Přidáme nakrájenou papriku. Zase malinko opečeme. Krok 3: Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chutí, můžou být i 4). Rozkvedláme je, osolíme, malinko opepříme, dáme tam majoránku a malinko kmínu, nalijeme na pánev. Krok 4: Na mírném plameni smažíme pomalu. Krok 5: Nahoru dáme cibuli nakrájenou na měsíčky a na kolečka nakrájené rajče. Krok 6: Ke konci (poznáme to podle toho, že koukneme pod omeletu, smažíme pomalu, aby se nepřipalovala a udělala až na horu) posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Podáváme se zeleninou. Kdo má rád, může si k jídlu dát i kečup.

Na pánev nalejeme trochu oleje, rozehřejeme a dáme na něj opéct na drobné kousky nakrájené uvařené brambory (zbytek od oběda např.).
Pak přidáme nakrájený salám, či klobásu. Opečeme. Přidáme nakrájenou papriku. Zase malinko opečeme.
Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chutí, můžou být i 4). Rozkvedláme je, osolíme, malinko opepříme, dáme tam majoránku a malinko kmínu, nalijeme na pánev.
Na mírném plameni smažíme pomalu.
Nahoru dáme cibuli nakrájenou na měsíčky a na kolečka nakrájené rajče.
Ke konci (poznáme to podle toho, že koukneme pod omeletu, smažíme pomalu, aby se nepřipalovala a udělala až na horu) posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Podáváme se zeleninou. Kdo má rád, může si k jídlu dát i kečup.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2010

Poznámka autorky Suvicka

Tohle jidlo mame radi na veceri. Je dobre, ze se k nemu neji chleba - pro deti a zaroven spotrebujeme brambory zbyle od obeda. Fantazii se meze nekladou, kazdy si muze do omelety dat, co ma rad.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKZR

Vaječná omeleta ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator 35 min

Selská omeleta s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Avynka 15 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Vaječná omeleta s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Vaječná omeleta se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 15 min

Zobrazit více

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 100 min

Plněné bramborové knedlíky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 100 min

Slovácké laty aneb bramborové placky s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Suvicka 30 min

Zapečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 60 min

Be-be roláda malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 60 min

Kapustičky podle kuchaře Emanuela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Rajčata
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Slovenská kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKZR

Náhodný recept

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborovo-cibulový koláč

Přidáno před 34 minutami

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 2 hodinami

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 15 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 15 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

monika 13. 9. 2016 17:08

manželovo vychytávka - dává místo brambor hranolky

Pajaja 18. 10. 2010 17:58

Hezké, rychlé, jednoduché! A hlavně - zlikvidují se přitom zbytky z lednice, to je skvělý.

+10

eva hubova 26. 8. 2010 22:56

thomassinno 26. 8. 2010 19:31

Super, další inspirace na rychlou a báječnou večeři

Velmi jedlé foto

JanaDorazinova 26. 8. 2010 18:54

No mooc hezké!! Rychlé, jednoduché, dobré

hanahcotton 29. 7. 2010 15:41

Výborný nápad...určitě vyzkouším

Ivana79 19. 6. 2010 14:00

Ja to nepoznám a je to dobrá inšpirácia,vyzerá moc jedle

Suvicka přidala nové fotografie! 14. 6. 2010 02:02

Suvicka 13. 6. 2010 18:41

Tohle budou zrejme znat vsichni, ale dala jsem to sem proto, ze to tu nebylo a zacinajici kucharinky mozna oceni, co jsem odkoukala od maminky. Janko Pa - dekuju za bodik.