Ořechová roláda 2
Roláda doladěná k dokonalosti na vás čeká na konci tohoto receptu. Lehké piškotové těsto s lískovými oříšky ukrývá malinový džem a lahodnou mandlovou náplň. Konečné zdobení potom tvoří křupavé mandlové lupínky a šlehačka.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 050 kJ / 3 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,19 g |
| Tuky | 151,75 g |
| Vláknina | 14,11 g |
| Cholesterol | 1,00 g |
| Sodík | 730 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 409,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z nichž pak ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme žloutky.
Krok 3: Mouku, solamyl a prášek do pečiva prosejeme a přidáme do vaječné hmoty. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Těsto zlehka prošleháme a přidáme mleté lískové oříšky.
Krok 5: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě 12-15 minut a zatepla svineme. Mezitím smícháme 75 ml mléka, 50g cukru a pudink.
Krok 7: Zbylé mléko uvedeme do varu, přilijeme rozmíchaný pudinkový prášek, chvíli povaříme a přelijeme do mísy.
Krok 8: Pak jej přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.
Krok 9: Mandlové lupínky nasucho orestujeme na pánvi.
Krok 10: Tvaroh, zbylý cukr a mandlový likér dobře promícháme a po lžících přidáváme vychladlý pudink.
Krok 11: Upečené těsto nejprve potřeme 4 lžícemi malinové marmelády a pak tvarohovou hmotou.
Krok 12: Lžíci mandlových lupínků si odložíme na ozdobení a zbytkem vše pokryjeme.
Krok 13: Těsto podélně srolujeme a posypeme moučkovým cukrem.
Krok 14: Smetanu ušleháme, naplníme zdobicí sáček a ze šlehačky utvoříme na roládě hezké kopečky.
Krok 15: Nakonec ji dozdobíme zbylými mandlovými lupínky a malinovou marmeládou.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová roláda 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZ6
Moje poznámka
Ořechová roláda 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DZ6
Nejnovější recepty
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 3 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 3 hodinami
Domácí vlašský salát na chlebíčky
Přidáno před 4 hodinami
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa na smetaně s paprikami
Přidáno před 19 hodinami
Brambory na cibulce se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karamelový likér - latté
Merylas před 2 minutami
Jablkový závin
Lucy27 před 54 minutami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 1 hodinou
Moji utopenci
marky79 před 2 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 2 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 2 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 2 hodinami
Hrnková buchta
Helenecka 21 před 4 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
tomas.rejzek před 4 hodinami
Vánočka s rozinkami
Terka.Ambrozkova před 5 hodinami
Tématické fráze:
ořechová roláda,
roláda ořechová,
orechové těsto na roladu,
ořechová roláda recept,
recept na orechovou roladu,
těsto na ořechovou roládu,
ořechová roláda s marmeládou,
roláda z ořechového těsta,
ořechové lupínky,
ořechvá roláda,
sýrová roláda s orechy,
ořechová roláda se šlehačkou,
ořehová rolada,
ořechová roláda video,
ořechové rolády,
recepty ořechová roláda,
ořechové roládky,
recept ořechová roláda,
ořechová roláda plněná šlehačkou,
ořechové roláda
Suroviny:
vejce,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
solamyl,
prášek do pečiva,
ořechy lískové mleté,
mléko,
pudinkový prášek,
lupínky mandlové,
tvaroh,
likér mandlový,
marmeláda malinová,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání
Komentáře (4)