Roládo-čoko-ořechový koláč
Suroviny
- Na roládu:
- 3 vejce
- 75 g cukru moučka
- 75 g hladké mouky
- marmeláda
- Na druhé těsto:
- 170 g másla
- 160 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 5 vajec
- 180 g oříšků (mletých nebo mandlí)
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička prášku po pečiva
- 3 lžice kakaa
- 1 lžice rumu
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Nejdřív si uděláme roládu-celá vejce s cukrem ušleháme do světla, trvá to tak 5-10 minut a vmícháme přesátou mouku.
Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 200°C zhruba 10 minut do světle hněda.
Hotové vyndáme z plechu a v mokré utěrce srolujeme a necháme vychladnout. Poté natřeme marmeládou.
Máslo s cukrem, žloutky, vanilkovým cukrem, špetkou soli a rumem vyšleháme a přidáme mleté oříšky.
Potom smícháme v jiné misce mouku, kakao a prášek do pečiva.
Vyšleháme sníh z bílků, do kterého přidáme opatrně tuto směs a promícháme.
Celé opatrně vmícháme k první směsi ze žloutků a oříšků.
Do formy dáme půlku těsta položíme roládku a zalijeme druhou půlkou.
Dáme péct na 170st zhruba na 40minut.
Poznámka od kuchařky
Dělala jsem poprvé a hned se docela povedlo:-))
Rozměr mého malého plechu je 32cm x 25cm na roládu
Forma-srnčí hřbet
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roládo-čoko-ořechový koláč
-
PaCaOl: ale sa ti krásne vydaril...
Lenke som ešte nedala bod, tak činím. -
Těsta jsem sice dělala podle sebe ale výsledek je stejný, náhodou jsem našla tuhle svou roládku a přikládám i foto, moc se tehdy líbila.
-
ahoj pečiem ho už druhýkrát, ale neviem ho dostať z toho srnčieho chrbtu zas.. neviem mala som ho vymastiť olejom??? alebo čo
-
Vypadá krásně , až bude časík také ho skusim To budou doma všichni čučet
-
vypadá krásně, už se peče v toubě
akorát přemýšlím, kde sem udělala chybu ...v receptu se píše "zalijeme roládku zbytkem těsta" ....já to těsto měla hrooozně husté 
tak nevím, kde sem co zblbla a co nakonec z té trouby vytáhnu 
-
Betyno
to jsem opravdu moc ráda
-
lemarti dnes jsem pekla podruhé, nesla jsem do práce u příležitosti mého svátku, sklidila jsem velký úspěch a mnoho dotazů jak jsem dostala dovnitř tu roládu
-
Betyno
to byl super obchod -
kus moučníku jsem darovala a dostala jsem za to kilo domácího sádla
-
P.S. fotku jsem dala do mojeho alba - Betyny album http://www.toprecepty.cz/album.php?id=494 (rozkrojila jsem dost teplý, tak marmeláda na řezu nebyla ještě pořádně ztuhlá)
-
Tak už jsem to upekla, všem chutnalo.
-
Betyna
jsem moc ráda,že tě právě můj recept "donutil"se registrovatděkuji za bodík -
to je tak krásné, že mě to donutilo zaregistrovat se, abych mohla přidělit bod
-
mnami
-
Jinak Vám všem moc děkuji za body a krásné komentáře
