Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Name: Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého masa mix; 1 malá cibule nakrájená na jemno; 3 stroužky česneku - prolisovat; cca 2 lžičky soli; trochu pepře dle chuti; 1 lžička bazalky sušené; 1 lžička oregana sušený; 1 lžička majoránky sušená; 1 lžička provensálského koření sušené; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 lžička drceného kmínu; 1 vejce; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce nakrájené petrželky; strouhanka dle potřeby; 1/2 rohlíku namočeného do mléka; Omáčka:; 2 kápie (červené papriky - velké); 3 bílé papriky; 4 rajčata; 2 stroužky česneku; cibule; sůl; pepř dle chuti; 1 lžička drceného kmínu; 1-2 lžíce kečupu; 1 kostka hovězího bujonu; 1 kostka zeleninového bujonu; 1 plechovka sterilované kukuřice

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Montanka

Středně náročný

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 027 kJ / 1 201 kcal
Bílkoviny	122,75 g
Tuky	35,68 g
Vláknina	23,02 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	7,80 g
Sůl	19,34 g
Sacharidy	88,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se. Krok 2: Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova. Krok 3: Omáčka:Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme. Krok 4: Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky. Krok 5: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut. Krok 6: Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek. Krok 7: Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme. Krok 8: Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme. Krok 9: Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.

Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Strouhanku přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso drží pohromadě, nerozpadá se.
Ze směsi vytvoříme malé kuličky (asi o velikosti pinpongového míčku) - záleží na každém. Každou kuličku lehce obalíme ve strouhance. Kuličky dáme na chvíli odležet do chladna. Poté je smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji pozvolna dozlatova.
Omáčka:Rajčata spaříme v horké vodě - poté přendáme na chvíli do studené a přiklopíme - poté je oloupeme.
Papriky omyjeme, nakrájíme na proužky, oloupaná rajčata též nakrájíme na malé kousky.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriky a přilijeme trochu vody, okořeníme(sůl, pepř, kmín) - necháme chvíli povařit - cca 5 minut.
Poté přidáme rajčata, bujony. Ke konci, když jsou papriky již měkké přidáme kukuřici a prolisovaný česnek.
Opět necháme provařit, poté přidáme kečup a důkladně ho rozmícháme.
Na závěr omáčku dle potřeby zahustíme.
Kuličky podáváme přelité zeleninovou omáčkou, nejlépe se hodí rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Masovo-brynzové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 45 min

Masovo-brokolicové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masovo-zeleninové "šišečky" v anglickém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Masovo - zeleninové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta

Masovo zeleninový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 60 min

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka 25 min

Nebeské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka

Bavorské vdolečky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 80 min

Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka 35 min

Lasagne s boloňskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka

Zobrazit více

Mleté maso
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Restování
Zelenina
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VlG9

Náhodný recept

Kvasnicovo-bílkové knedlíčky s hraškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 20 minutami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 1 hodinou

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 1 hodinou

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 5 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Montanka přidala nové fotografie! 19. 7. 2012 13:48

nofrona 2. 4. 2012 14:34

Anna Kocikova 2. 4. 2012 14:15

JanaDorazinova 2. 4. 2012 07:32

rebeka 1. 4. 2012 16:41

páni.. tam je koření, to bude voňavé

krásná šťávička

Montanka přidala nové fotografie! 1. 4. 2012 16:37

Přečtěte si

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Rychlý jogurtový závin jen ze 3 ingrediencí: Díky jablečné náplni je uvnitř voňavý a šťavnatý, příprava je snadná

Jak dlouho vařit knedlíčky do polévky: Játrové, morkové i drožďové už odteď budou vždy krásně nadýchané

Máslo za 20 Kč: Proč je tak levné? Není za tím žádný trik, jen zcela běžná věc, kterou obchodníci neovlivní

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 490×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 9×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Pražská koule: Zapomenutý retro zákusek s nadýchaným piškotem a krémem připomíná staré cukrárny – zkuste verzi s arašídy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Cermina před 6 minutami

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Iveta_Palicka před 14 minutami

Pečené batáty

magdalenka před 28 minutami

Rizoto z vepřové konzervy Videorecept

Rizoto z vepřové konzervy

Standa Kantry před 52 minutami

Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

naddi před 1 hodinou

Nokerle (noky)

magdalenka před 1 hodinou

Jednoduché palačinky

dominikabuckova3 před 1 hodinou

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Sova1 před 1 hodinou

Rychlá ořechová bábovka

Pufik před 2 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

[email protected] před 2 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky se zeleninou, omáčky recepty, masové kuličky s omáčkou, masové kuličky recept, zeleninové kuličky, masové kuličky, masové kuličky v s rajcaty a bylinkami, recept masové kuličky, masové kostky na zelenině, masové kuličky na zelenině, masovo zeleninové kuličky, masové kuličky bez lepku, zeleninové omáčka recept, masové omáčky, recept na masové kuličky s omáčkou, zeleninová omáčka s masovými kuličkami, zeleninové omáčky, masové kuličky v omáčce, masové kuličky se zeleninou a omackou, omáčka s masovymi kuličky

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, česnek, sůl, pepř, bazalka čerstvá, koření oregáno, majoránka, koření provensálské, paprika sušená sladká, kmín drcený, vejce, mouka hladká, petrželka, strouhanka, rohlík, paprika, paprika čerstvá bílá, rajče, česnek, cibule, sůl, pepř, kmín drcený, kečup sladký, bujón hovězí, bujón zeleninový, kukuřice sterilovaná, mouka hladká, voda

Naposledy jste si prohlédli

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka

Peprmintky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 35 min

Velikonoční mandlové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Angel 666 40 min

Tvarohovopudinkové bábovičky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Mandlové nebo arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech