Masovo-brynzové kuličky
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 100 g tvrdého sýru
- 1 vejce
- ½ menší cibule
- pepř
- 125 g brynzy
- strouhanka
- Omáčka:
- ½ menší cibule
- olej
- 100 g Nivy
- 250 ml smetany
- olej
Postup přípravy receptu
Mäso, nastrúhaný syr, vajce, nadrobno nasekanú cibuľu a korenie dobre premiešame.
Z bryndze robíme maličké guľôčky (priemer cca 1,5 cm, nemusia byť dokonalé).
Z mäsa odoberáme kúsky a do každého zabalíme guľôčku bryndze. Vytvoríme tak guľky s priemerom asi 4-5 cm, ktoré obalíme v strúhanke.Strúhankou obalené guľôčky vyprážame v oleji.
Na omáčku orestujeme nakrájanú polku cibule, zalejeme smotanou a nadrobíme do nej Nivu. Za stáleho miešania necháme Nivu rozpustiť a omáčku zahustiť.
Guľôčky podávame s omáčkou a zemiakmi.
Poznámka od kuchařky
Soľ nepoužívame. Syry a bryndza sú slané dosť.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Masovo-brynzové kuličky
K receptu nejsou žádné komentáře.
