Hamburger od šéfa
Není nad hamburgerovou klasiku v podobě masa, zeleniny, omáčky a bulky. V tomto receptu je maso pro milovníky ostřejšího říznuto chilli pastou a papričkou. Naplnit pak můžete housku nebo třeba netradičně ciabattu.
Suroviny pro 5 kusů
5kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 566 kJ / 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,21 g |
| Tuky | 43,29 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 446 mg |
| Sodík | 760 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 12,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme v míse s chilli pastou, rozdrobeným chlebem, papričkou, nasekanou kyselou okurkou a petrželkou. Osolíme, opepříme, přidáme worcesterovou omáčku a zamícháme.
Krok 2: Vytvarujeme 5 karbanátků, které před grilováním dáme na hodinu uležet do chladu. Grilujeme cca 4 minuty z každé strany (podle toho, jak jsou silné).
Krok 3: Pečivo rozkrojíme, spodek pomažeme lžičkou majonézy, na tu položíme list ledového salátu, hrst rukoly, pár koleček oloupané červené cibule, karbanátek, plátek rajčete, přidáme kečup a přikryjeme vrchní částí.
Zveřejněno 31. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hamburger od šéfa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BOnx
Moje poznámka
Hamburger od šéfa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BOnx
Nejnovější recepty
Jednoduchý dort s mascarpone a ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Trhané kuřecí šťavnaté prso
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové nudličky na cibuli
Přidáno před 8 hodinami
Placky se sýrem cottage
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s balkánem a s červenou cibulí
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačková roláda bez mouky
Surmei před 8 minutami
Domácí lasagne
stosmi před 48 minutami
Falešný guláš z pomalého hrnce
brtna před 1 hodinou
Staročeská jehla
Sahula před 2 hodinami
Vepřové maso zapečené ve smetaně
RomanaMonika před 3 hodinami
Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem
SabusQa před 3 hodinami
Celerovo nivová pomazánka
Tynaja před 3 hodinami
Nadýchaný makovec
martianekk před 3 hodinami
Tvarohové řezy
Lucie@w před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VMonika před 5 hodinami
Tématické fráze:
šéf na grilu recepty,
šéf na grilu hamburger,
šéf na grilu hamburgery,
šéf na grilu recepty hamburger,
šéf na grilu hamburgery recept,
šéf na grilu recepty hamburgry,
šef,
šef na grilu hamburger video,
recept hamburgery na grilu,
sef na grilu hamburgry,
šéf na grilu hamburgery recepty,
šéf na grilu hamburgery video,
recepty šef na grilu,
šéf na grilu,
hamburgry na grilu,
recepty od šéfa,
šéf na grilu burger,
hamburger podle šéfa,
šéf na grilu hamburger recept,
grilujeme hamburgry
Suroviny:
maso hovězí mleté,
okurky sterilované,
pasta chilli,
chilli paprika čerstvá,
chléb,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
omáčka worcesterová,
majonéza,
cibule červená,
rajče,
rukola,
salát listový,
kečup sladký,
bageta
Komentáře (4)