Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku
MiskaM
Suroviny
- 800 g brambor uvařených ve slupce
- 5 stroužků česneku
- petrželová nať
- 2 žloutky
- 50 g nastrouhaného parmazánu
- sůl
- mletý pepř
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Jako první dáme vařit brambory ve slupce.
Pak brambory oloupeme, rozmačkáme a po vychladnutí do nich vmícháme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, žloutky a nastrouhaný sýr. Osolíme, opepříme a promícháme.Z hmoty tvoříme karbanátky, které namáčíme v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhance a v oleji smažíme do zlatova.
Poznámka
Hotové karbanátky klademe na papírové ubrousky, aby se z nich vysál přebytečný tuk. Jinak s tou solí opatrně, parmazán bývá slaný.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku
moc dobrý nic těžkého 
