Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní polévka s hráškem

Polévka z mladé zeleniny je sladká díky mrkvi a hrášku a zjemněná máslem. Polévku není potřeba zahušťovat. Plnou chuť podpoří silný vývar z kostí a rané brambory opečené na másle. Na závěr posypte petrželovou natí.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby vaření brambor

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 445 kJ /
1 062 kcal
Bílkoviny19,86 g
Tuky90,22 g
Vláknina16,10 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 33 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy35,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve vyloupeme hrášek, pokrájíme na jemno polovinu cibule a nakrájíme na kolečka mladou mrkev a petržel. Uvařené mladé brambory nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Na pánvičce rozpustíme asi 80 g másla. Na rozpuštěném másle opečeme brambory do zlatova. Po opečení brambor přidáme mrkev, petržel a vyloupaný hrášek. Vše ještě chvilku opékáme. Krok 3: Opečené brambory s mladou kořenovou zeleninou přendáme do hrnce a zalijeme vývarem. Vaříme 15 minut, aby se propojily chutě. Krok 4: Polévku poté podle potřeby dochutíme solí, mletým pepřem, přidáme 20 g másla na zjemnění a hrst nasekané petrželové natě. Polévku nezahušťujeme.

TIP: Mladý hrášek v naší kuchyni

Zveřejněno 23. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní polévka s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7YzB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní polévka s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7YzB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes:hezká a dobrá :-K

Povedená polévečka:yes::yes:

Pochutnala bych si:-p:yes::yes:

Krásná, barevná :yes::-p

Hmm, ta vypadá báječně, lehce a opravdu letně. Krásné foto! Ukládám, boduji :yes:

Tématické fráze:
polévky recepty, recepty na polévky, recepty polévky, polevka s hraskem, letní polévka, polévka recept, recepty na polévku, recepty polévek, polévka zeleninová, recepty- na polévky, polévka z hrášku, recept na polevky, recept polévka, recepty - polévka, polevka z hraskem, zeleninová polévka s hráškem, polevka s hraske, polevka letn, letní polévky

Suroviny:
hrášek, cibule, vývar masový, karotka, petržel, brambory rané, máslo, sůl, pepř mletý, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu