Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chalupářská letní polévka

Chalupářská letní polévka je sytá zeleninová klasika plná sezónní zeleniny, která zasytí a přitom zůstává lehká. Díky domácím nočkům z vajíčka a jíšky je poctivá a chutná jako z chalupy.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

drahulin drahulin

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie768 kJ /
184 kcal
Bílkoviny10,68 g
Tuky7,66 g
Vláknina2,20 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy16,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Květák a brokolici rozebereme na menší růžičky, hrášek vyloupeme z lusků. Krok 2: Všechnu zeleninu vložíme do hrnce a zalijeme 2 litry vody. Přidáme sůl , mletý pepř a trochu polévkového koření. Přivedeme k varu a vaříme 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 3: Mezitím si připravíme jíšku: v malém kastrůlku rozpustíme máslo, vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji lehce osmahneme dozlatova. Krok 4: Do jíšky rozklepneme 1 vejce a rychle promícháme. Vzniklou směs rozmícháme do vroucí polévky, v níž se vytvoří nočky. Krok 5: Polévku ještě krátce povaříme, aby se nočky zatáhly. Krok 6: Na závěr dochutíme podle potřeby solí, mletým pepřem nebo polévkovým kořením. Krok 7: Podáváme posypané nasekaným libečkem a pažitkou.

TIP: Jaké suroviny můžeme použít při přípravě polévek

Zveřejněno 12. 7. 2010

Poznámka autorky drahulin

Zdroj: Miriam Kantorková, Recepty prima nápadů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chalupářská letní polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyRO

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chalupářská letní polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YyRO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Janicka27: podla chuti a stavu zasob, kto aku hustu polievku chce.

Recepty super, ještě by chtělo u některých psát kolik surovin :yes:

1974andrea::-D

magdalenka:Co jsem kde vyvedla? :-O A jo, totky, no tak Drahuško fotky ti přidávám:-8:-D

1974andrea: milý preklep...:-))

Drahuško, tuhle polévku vařím moc ráda, dlouho jsem ji nedělala a dnes mi přišla k chuti. Naučila jsem se ji kdysi vařit od manželovo babičky. Je skvělá. Přidávám ti totky;-)

Drahuš, ty moje chalupářko, mňam!!:-p:yes:

Drahuš, u mě mají polévky bodíka už předem-všechny jsou dobré a ta tvoje není výjimkou a ještě k tomu vypadá velmi jedle:-p Tak máš 3.bod:yes:

:-K:yes:+2

Včera jsem dělala:-) :yes::yes:+1.

Tématické fráze:
letní polévky, letní polévka, letní polévky recepty, žmolenková buchta, různé polévky, různé druhy polevek, chaluparská polívka, polévka letní, chulupářská polévka, chalupářská bramboračka, chaluparska kucharka, kuchařka miriam kantorkové, letni polevka recept, zmolenkova polevka, žmolenková buchta, chalupářská směs, chalupářská poleváka, chaluparka polevka, miriam kantorkova - recepty, recepty polévky

Suroviny:
zelenina, brambory, koření polévkové, pepř, sůl, vejce, mouka hladká, máslo, voda, libeček, pažitka

Přidat fotografie receptu
]