Kuřecí maso s ananasem

Name: Kuřecí maso s ananasem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 kuřecí stehna s kloubem nebo vykostěné; sůl; 1/2 lžičky mletého černého koření; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 plechovka ananasu (měla sem 439 g plechovku s 20% cukrovým syrupem, ale klidně postačí i menší plechovka na toto množství masa); 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lříce Dijonské hořčice; 1 lžíce medu (urcite nabuduce skusim miesto medu jaggery); 1/2 lžičky česnekové pasty (alebo cerstvy struhany cesnak); olej

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

michsamant

Snadný

Kuřecí maso s ananasem, Kuřecí maso s ananasem — Kuřecí maso s ananasem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	815 kJ / 195 kcal
Bílkoviny	0,83 g
Tuky	0,44 g
Vláknina	1,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	46,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso ocistime, nakrajame na kocky, osolime, ochutime tymianom a ciernym korenim, premiesame a nechame chvilku odlezat. Krok 2: Plechovku ananasu otvorime, vyberieme kolieska ananasu a pokrajame na mensie kusky. Stavu z plechovky si prelejeme do misky. Krok 3: K stave primiesame kukuricny skrob, med, cesnakovu pastu (alebo cesnak)a horcicu. Vsetko dobre premiesame. Krok 4: Vo woku rozohrejeme olej a opecieme na silnom ohni na nom kuracie maso, zo vsetkych stran. Zakryjeme a dusime 15-20 minut, bez podlievania. Obcas premiesame. Krok 5: Potom maso vyberieme do misky a do stavy, ktora vo woku zostala vlejeme ananasovu stavu. Privedieme do varu, ohen zmiernime a varime 2 minutky. Miesame. Krok 6: Nakoniec vlozime nakrajany ananas, prehrejeme 1 minutku, premiesame a odstavime z ohna. Podavame s dusenou ryzou. Krok 7: Tip: Ak chcete "zabit dve muchy jednou ranou", do masa pridajte nakoniec len par kuskov ananasu, vyborna chut stale zostava v stave a ostatny ananas mozete pouzit do kolaca.

Maso ocistime, nakrajame na kocky, osolime, ochutime tymianom a ciernym korenim, premiesame a nechame chvilku odlezat.
Plechovku ananasu otvorime, vyberieme kolieska ananasu a pokrajame na mensie kusky. Stavu z plechovky si prelejeme do misky.
K stave primiesame kukuricny skrob, med, cesnakovu pastu (alebo cesnak)a horcicu. Vsetko dobre premiesame.
Vo woku rozohrejeme olej a opecieme na silnom ohni na nom kuracie maso, zo vsetkych stran. Zakryjeme a dusime 15-20 minut, bez podlievania. Obcas premiesame.
Potom maso vyberieme do misky a do stavy, ktora vo woku zostala vlejeme ananasovu stavu. Privedieme do varu, ohen zmiernime a varime 2 minutky. Miesame.
Nakoniec vlozime nakrajany ananas, prehrejeme 1 minutku, premiesame a odstavime z ohna. Podavame s dusenou ryzou.
Tip: Ak chcete "zabit dve muchy jednou ranou", do masa pridajte nakoniec len par kuskov ananasu, vyborna chut stale zostava v stave a ostatny ananas mozete pouzit do kolaca.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2011

Poznámka autorky michsamant

http://ssalonis.blogspot.com/2010/10/kuracie-maso-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso s ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M9gO

Kuře na kari s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maminka19

Kuřecí nudličky s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Kuřecí nudličky s ananasem z 1000 receptů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kamila.Novotna

Vepřové maso s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta

Kuřecí prsa s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta

Kuřecí kari s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ioreth

Zobrazit více

Těstoviny s čerstvými špenátovými listy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

michsamant 40 min

Ghee (přepuštěné máslo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

michsamant 180 min

Dušené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant 45 min

Francouzské brambory podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant 60 min

Kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Kynuté povidlové buchty (bezvaječné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

michsamant 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí maso s ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M9gO

Náhodný recept

Vietnamská grilovaná kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Kapacita

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové tortilly se šunkou a zeleninou

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené makarony se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí polévka s játrovou rýží

Přidáno před 4 hodinami

Špenátová roláda s krémem a uzeným lososem

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z králičích jater se smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Placičky z ředkviček

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

gustavo.woltmann 18. 10. 2020 16:30

Tento recept mě oslovil protože miluju ananas a s kombinací kuřecích stehýnek je to opravdu bomba!
Určitě doporučuji zkusit
Gustavo Woltmann

Dana61 6. 5. 2011 09:16

michsamant - tato směs musí být velmi dobrá - já tedy ještě přidávám žampiony a jako většina děvčat tady i kari, ale nikdy jsem ještě nedala tymián. Takže určitě vyzkouším

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 5. 5. 2011 12:36

Další fotka

Anna Kocikova 5. 5. 2011 12:35

Michsamant

dělávám podobně

ale složením surovin a nenáročnou přípravou mě zaujal tento dobře vypadající

ale bez fota smutný recept

kterému právem uděluji další bod

Zítra nebudu mít čas vařit,udělala jsem již dnes a při předělávání do krabičky nešlo odolat

a musela jsem si vzít

Už jen při restování masa byla vůně tymiánu hodně lákavá

Držela jsem se uvedených surovin,jen v závěru jsem přidala 1 PL sojové omáčky,šťáva byla hodně sladká,příště bych medu dala je 1/2PL,nebo bych vynechala úplně-ale to je na chuti každého,jak mu co pasuje

Z každého stehna vyšlo 8 větších kousků masa,pro 3 normální jedlíky v pohodě stačí

Dovolím si přidat fotky,ať tady taková dobrota nezanikne a pokud mohu,zítra po obědě dodám i komplet s rýží

michsamant 8. 1. 2011 05:50

Dakujem vam za komentare

Sodovka 7. 1. 2011 23:01

Dělám podobně. Většinou dělám z kuřecích prsíček, které nakrájím na menší kousky. Je to taková minutka - raz, dva hotová.

Maso jenom chvíli orestuji na osmáhnuté cibulce, kterou zapráším mletou paprikou a kari kořením. Právě kari koření se ke kuřecímu nebo krůtímu masu velice hodí.

Dává tomuto pokrmu s ananasem znamenitou chuť.

Česnek nedávám. Maso podliji ananasovou šťávou a podle potřeby (stačí jenom chvilku) maso v ananasové šťávě podusím. Nakonec přidám nakrájený ananasový kompot. Někdy do hotové šťávy přimíchám TROCHU smetany, nebo stačí i mléko.

Podle potřeby můžeme na závěr zahustit hotovou jíškou (stačí trochu). Posílám +7.

misza 7. 1. 2011 20:19

Bibinka 7. 1. 2011 19:56

Michsamant, tvůj recept se mi hodně líbí, maso s výrazně chutným ovocem máme rádi a tento recept to splňuje. Dávám ti 6.bod

lemarti 7. 1. 2011 18:43

Teda michsamant

tímto jídlem udělám velikou radost manželovi

Děkuji za recept ukládám a brzy vyzkouším

+bodík

michsamant 7. 1. 2011 17:20

@spagetka, Jagerry som par slovami popisala aj tu (predpokladam, ze vsetci nebudu vediet anglicky a cesky preklad tam nie je) http://ssalonis.blogspot.com/2010/09/co-je-to-jagg... Ma celkom zaujimave zdravotne ucinky na dychacie cesty.

Dakujem za komentare