Čokolískový dort bez mouky
Tento luxusní čokoládový dort bez mouky vás okouzlí svou jemností a intenzivní čokoládovou chutí. Díky kombinaci kvalitní čokolády a pražených lískových oříšků získáváte bohatou, krémovou strukturu, která se doslova rozplývá na jazyku.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma průměr 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 32 114 kJ / 7 676 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 124,64 g |
Tuky | 564,23 g |
Vláknina | 39,25 g |
Cholesterol | 2,91 g |
Sodík | 965 mg |
Sůl | 2,08 g |
Sacharidy | 505,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Troubu zapneme na 160 °C - ne horkovzduch!
Krok 2: Lískáče dáme na suchý plech do trouby, rozehřáté na 160 °C a necháme je tam cca 7 minut, ne déle. Potom, po částečném vychladnutí, je rukama v utěrce promneme a tím je zbavíme slupek. Poté je pomeleme nebo nastrouháme najemno.
Krok 3: Žloutky a cukr ušleháme do husté pěny. Do žloutkové pěny vmícháme vychladlou čokoládu s máslem. Přidáme pomleté ořechy. Z bílků se špetkou soli ušleháme pevný sníh. Ten pak zlehka vmícháme do těsta.
Krok 4: Dortovou formu vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 5: Těsto přemístíme do formy a stěrkou uhladíme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160 °C na horní + spodní ohřev cca 45 minut. Těsto má svrchu popraskat, ovšem uvnitř má zůstat vlhké až mokré.
Krok 6: Můžeme polít čokopolevou: 33% šlehačku přivedeme k bodu varu, ale nevaříme, a v ní rozpustíme 75% (i méně) hořkou čokoládu.
Zveřejněno 25. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokolískový dort bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w7D8
Moje poznámka
Čokolískový dort bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w7D8
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 6 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 12 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 13 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 3 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 4 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 5 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 5 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 6 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 6 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 8 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 8 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 10 hodinami
Tématické fráze:
dort bez mouky,
ořechový dort neskutečně dobrý,
novoroční dort,
ichtyl obecný,
dorty bez mouky,
ořechový dort bez mouky,
kolik je 40 dkg,
novoroční dorty,
recept na dort bez mouky,
luxusní dorty anna magdaléna,
dkg,
kolik je 25 dkg,
derty bez mouky,
25 dkg kolik je gramu,
5dkg kolik je gramů,
kolik je 5dkg gramů,
veršík na dort,
recepty bez mouky,
vtipné dorty z jídla,
kolik gramů je 25 dkg
Suroviny:
ořechy lískové,
čokoláda hořká,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
smetana 33%,
čokoláda
Komentáře (55)
Máte pravdu
Píšou:
Ořech lískový 62% tuku
Ořech vlašský 63% tuku
Snad nejlepší co jsem kdy ukuchtil. Ode mě máš 1001 bodů.
A pozdravuj švagrovou.
snad ti dají ochutnat
krásný a šťastný nový rok, milá olahok, vy mi dodáváte sílu a chuť přidávat nové recepty.. díky
styiling něco z těch kupovaných pidiozdůbek v bílém provedení, takže je Black and White. Doporučuji všem k vyzkoušení, je neskutečně dobrý.
S velikou pokorou a vděkem přijímám Vaše přáníčko, je to pro mě
velká pocta. Vaše recepty, jejich podání, druh humoru a ta Vaše
úžasná empatie, to jsou důvody stále se sem vracet. P.S. Podívala jsem se po dlouhé době na "Váš profil", jestli tam náhodou nemáte uvedený mail - a ona tam tak rozkošná fotečka!
Mějte se krásně - po celý nový rok.
jsem nesmírně potěšena, milá neznámá, a je mi velkou ctí, že jste recept odzkoušela a navíc, že měl úspěch.. toto je pro mně úplně nejvíc.. děkuji moc a moc
i já vám i celé rodince přeji do nadcházejícího roku jen to nejlepší
a ještě jednou děkuji všem za hezké komentíky
AniCiz: Anízku, jestli to nebude tím, že na rozdíl ode mě, ty nejsi koza... mlsná
díky, Myško
kdepáák, to jsou obyčejné Harribo želé bonbony
všem vám moooc děkuju
Krásné !!!
Anna Kocikova: Anni, toto je tak jednoduché, a nené na tom co zkazit
Rebi,receptík se mi moc líbí a i když na pečení sladkostí nejsem,tak toto si ukládám