Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Name: Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g teffové mouky (Adveni Medical); 325 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící); 1 prášek do pečiva; 1/2 lžičky Xanthanu nebo Guaru; 110 g cukru; 1 lžička skořice; šťáva z 1/2 citronu; 3 lžíce oleje; cca 450 ml vody; 2-3 hrušky (nakrájené na drobné kostičky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 885 kJ / 2 601 kcal
Bílkoviny	40,59 g
Tuky	41,01 g
Vláknina	27,85 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	178 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	503,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme citronovou šťávu, olej a vodu a ručním šlehačem nebo metličkou krátce vyšleháme. Krok 2: Nakonec vmícháme na malé kostičky nakrájené hrušky. Krok 3: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C. Krok 4: Pečeme, až než se těsto přestane lepit na špejli, cca 25 minut. Krok 5: Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se koláč odspodu nezapařil.

Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme citronovou šťávu, olej a vodu a ručním šlehačem nebo metličkou krátce vyšleháme.
Nakonec vmícháme na malé kostičky nakrájené hrušky.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 160 °C.
Pečeme, až než se těsto přestane lepit na špejli, cca 25 minut.
Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a poté přendáme na mřížku, aby se koláč odspodu nezapařil.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6MV

Hruškový koláč s kaštanovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Ovocný koláč s drobenkou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Teffový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Jablíčkový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 45 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Mrkvový koláč s ořechy bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 55 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Ovoce
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p6MV

Náhodný recept

Domácí polévkové koření Videorecept

Domácí polévkové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RAWMANIA.cz 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 3 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 5 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 6 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 9 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka 6. 10. 2014 04:45

Díky za další obměnu oblíbeného koláče s hruškami

petram přidala nové fotografie! 6. 10. 2014 04:10

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hrušky můžeme využít nejen na chutné moučníky a dezerty, ale i ve slaných pokrmech Hodnocení 2×

Hrušky můžeme využít nejen na chutné moučníky a dezerty, ale i ve slaných pokrmech

Domácí medovina krok za krokem: Oblíbený hříšně sladký a voňavý nápoj si snadno připravíte i doma

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 65×

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Dobroty z podzimního ovoce: Připravte si hruškový kompot, koláč nebo krém Hodnocení 5×

Dobroty z podzimního ovoce: Připravte si hruškový kompot, koláč nebo krém

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Fantastické makronky s vaječňákem od Míši Landové: Náplň připravujte s dostatečným předstihem, radí slavná cukrářka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 10 minutami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 10 minutami

Ořechová buchta

Klarinet před 19 minutami

Chutné vafle Videorecept

Verumilda před 2 hodinami

Sekaná Videorecept

Suroviny:
mouka teffová, mouka doves farm plain white, prášek do pečiva, xanthan, cukr, skořice, šťáva citronová, olej, voda, hruška

Naposledy jste si prohlédli

Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Sacher (Sachr dort) Videorecept

Sacher (Sachr dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 60 min

Jednoduchá polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucie2211 80 min

Kuřecí na hlívě a rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jikotka

Hruškový koláč s teffovou moukou bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla