Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Name: Polévka s batáty, mrkví a čedarem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 menší cibule (nakrájená nadrobno); 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno); 250 g batátů (nakrájených nadrobno); 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru); 60 ml 31% smetany; 60 g čedaru; sůl na dochucení

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4 porce

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 menší cibule (nakrájená nadrobno)

175 - 200 g 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno)

250 g 250 g batátů (nakrájených nadrobno)

600 ml 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru)

60 ml 60 ml 31% smetany

60 g 60 g čedaru

sůl na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	26,61 g
Tuky	36,09 g
Vláknina	17,14 g
Cholesterol	107 mg
Sodík	650 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	74,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut. Krok 2: Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká. Krok 3: Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru). Krok 4: Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí. Krok 5: Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut.
Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká.

Jak uvařit výtečný kuřecí vývar
Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru).
Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí.
Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Brokolicová polévka s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Moanka 45 min

Brokolicová polévka s čedarem a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pečené brambory s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz

Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Kuřecí nudličky s cuketou a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Klasický hamburger Videorecept

Klasický hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 35 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Americké čokoládové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

chute-sveta.cz 50 min

Špenátový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 40 min

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 45 min

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Náhodný recept

Listové taštičky s dušenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 48 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 20 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 20 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 21 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 5. 2. 2024 19:13

Čedar dává polévce zajímavou chuť

chute-sveta.cz přidala novou fotografii! 10. 9. 2015 13:42

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Virální pečené brambory hasselback: Díky speciálnímu nařezání za pomocí špejlí vytvoříte úžasně křupavou dobrotu

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 19×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 4 minutami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 1 hodinou

Hadrová polévka našich babiček

VeraHajany před 1 hodinou

Klasická bramboračka

Danakoukolova před 5 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Merylas před 6 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

novakovajanna před 7 hodinami

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 22 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 23 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik 15. 6. 2025 11:41

Tématické fráze:
polévka z batátu, bataty polevka, polévka s batáty, polévka z s batáty, polevka z batáty, polévka batáty, polévka mrkvový s batáty, vývar s batáty, polévky z s batáty, polévka z pečené bataty a mrkve, mrkvová polévka s batáty, bolelvka z batáty, batáty v polévce, brokolicovo květáková polévka čedar, polevka bataty mrkev, batáty mrkev recept, polevka mrkev bataty, bataty s cuketou, kedlubnová s bataty polévka, recepty s batáty

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, batáty, vývar kuřecí, smetana, sýr chedar, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Lučanský chléb nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Briošky - klasický francouzský recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sofie1973

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanna 40 min

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos