Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 718 kJ / 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,74 g |
| Tuky | 45,55 g |
| Vláknina | 16,89 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety na okrajích několikrát nařízneme, rukou naklepeme, osolíme a opepříme mletým pepřem.
Krok 2: Dáme do mísy, zakapeme olejem (asi 2 polévkové lžíce), přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, celé stroužky česneku a několik kuliček červeného pepře, promícháme a dáme do lednice uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Asi 2 hodiny před tepelnou úpravou vyndáme maso z lednice a necháme při pokojové teplotě.
Krok 4: Na pánvi rozpálíme zbývající olej (asi 2 polévkové lžíce) a maso na něm zprudka opečeme z obou stran (cibuli s česnekem zatím ponecháme stranou ).
Krok 5: Opečené maso přendáme do nádoby PH.
Krok 6: Na výpeku z masa osmahneme cibuli a česnek a přidáme k masu.
Krok 7: Do pánve nalijeme trochu horké vody (cca 100ml), provaříme a nalijeme na maso.
Krok 8: Jablka rozkrojíme na osminky, odstraníme jadřinec a rovněž je přidáme do nádoby k ostatním surovinám. Kdo chce, může jablíčka oloupat, ale není to třeba, dlouhým vařením v PH krásně změknou a při jídle je ani nepoznáte.
Krok 9: Hrnec uzavřeme a jídlo vaříme na stupeň II. zhruba 3 hodiny.
Krok 10: Ke konci úpravy přemístíme nádobu do trouby vyhřáté na 180°C a ještě chvíli odkryté pečeme, aby maso trochu " chytilo barvičku ". Podáváme nejlépe se šťouchanými brambory, můžeme ještě pro oko a pro chuť posypat několika kuličkami červeného pepře.
Zveřejněno 28. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety na jablkách v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lN2r
Moje poznámka
Kotlety na jablkách v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lN2r
Nejnovější recepty
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 5 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 9 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 17 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 18 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Kopici před 3 hodinami
Lilek s rajčaty a sýrem
pekarnik před 5 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
bioubi před 6 hodinami
Borůvkové řezy
Luciksch před 7 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 8 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 8 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 8 hodinami
Niva v bramboráku
kimlo před 10 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 11 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kotlety na jablkách a cibuli,
kotlety na jablkach,
kotleta na jablkach,
vepřové kotlety na jablkách,
vepřová kotleta na jablkách,
kotlety na jablkach a cibuli,
vepřový kotlet na jablkách,
kotlety v ph,
kotleta na na jablkách,
veprova kotleta pečená na jablkách,
kotlet na jablkách a cibuli,
kotlety na jablcích,
vepřové kotlety na na jablkách,
kotleta na jablku,
kotlet na jabkach,
kotletana jablkách,
vepřová kotleta v ph,
konfitovaná kotleta,
recept na kotlety na jablkách,
kotlety dělané v troubě
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
česnek,
jablko,
sůl,
pepř mletý,
pepř červený,
olej
Komentáře (6)
Kombinace masa a ovoce je u nás v oblibě.Včera jsem dělala vepřovou plec na jablku,měli jsme stejné chutě
Mám PH, který o truby nejde, jak píše Špagetka