Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Name: Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg mletého masa mix; 1 velká cibule; 1 PL oleje; 3 PL chia semínek; 1/2 hrnku strouhanky; mléko; 2 stroužky česneku; 2 PL worchesteru; sladká paprika; chilli paprička; pepř; oregano; sůl; 100 g slaniny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Danca

Snadný

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 537 kJ / 2 758 kcal
Bílkoviny	225,82 g
Tuky	152,15 g
Vláknina	24,66 g
Cholesterol	720 mg
Sodík	3,11 g
Sůl	7,77 g
Sacharidy	110,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět. Krok 3: Strouhanku nasypeme do větší mísy, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření. Krok 4: Důkladně propracujeme buď rukama nebo hnětacími metlami. Nakonec přidáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu. Krok 5: Formu na biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní masovou směs. Krok 6: Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí, zda je sekaná dostatečně propečená. Krok 7: Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku, sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme, nebo necháme vychladnout.

Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat.
Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět.
Strouhanku nasypeme do větší mísy, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření.
Důkladně propracujeme buď rukama nebo hnětacími metlami. Nakonec přidáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu.
Formu na biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní masovou směs.
Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí, zda je sekaná dostatečně propečená.
Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku, sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme, nebo necháme vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ym6Y

Sekaná s cuketou pečená ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 90 min

Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Karbanátky s cuketou, vločkami a chia semínky, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mekkejla 45 min

Vánočka ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 105 min

Donuty pečené ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 65 min

Perník v bábovkové formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

apfele

Zobrazit více

Staročeská pučálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 20 min

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Nakládané citrony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Bramborový třesenec s uzeným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Pudink bez škraloupu (do krémů)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Pečení

Moje poznámka

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ym6Y

Náhodný recept

Rajčatový salát s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ruský máslový krém ze Salka Videorecept

Ruský máslový krém ze Salka

Přidáno před 2 hodinami

Banánové lívance rychlostí blesku

Přidáno před 5 hodinami

Ořecháče od Babičky

Přidáno před 5 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

Přidáno před 6 hodinami

Krabí salát s olivami

Přidáno před 7 hodinami

Jahodový tvarohový dezert

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Danca přidala nové fotografie! 13. 2. 2016 11:28

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak poznat kvalitní šunku? Stačí jeden detail a hned víte, zda kupujete maso, nebo jen drahou vodu

Domácí Kinder Maxi King: Vynikající nepečené řezy chutnají ještě lépe než originál

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Koření dává našim jídlům tu správnou chuť. Co mít doma po ruce a k čemu se vše hodí Hodnocení 1×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem

Mauki před 17 minutami

Filety ze pstruha

Valis před 28 minutami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Anna.Milkova před 2 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

MáťaKuchtík před 2 hodinami

Pomazánka sýrová

Kajkajak před 3 hodinami

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Ajkad před 3 hodinami

Hrachová kaše

majka-24 před 3 hodinami

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou Videorecept

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou

[email protected] před 5 hodinami

Výborná rybičková pomazánka

Standa21 před 5 hodinami

Zázvorová polévka

Kajkajak před 6 hodinami

Tématické fráze:
masova sekana korenena, sekaná pečená ve formě, sekaná ve formě, korenena sekaná, sekaná s worchester

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, olej, semínka chia, strouhanka, mléko, česnek, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, chilli paprika čerstvá, pepř, koření oregáno, sůl, slanina

Naposledy jste si prohlédli

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danca

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto
Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto
Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?