Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Name: Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg mletého masa mix; 1 velká cibule; 1 PL oleje; 3 PL chia semínek; 1/2 hrnku strouhanky; mléko; 2 stroužky česneku; 2 PL worchesteru; sladká paprika; chilli paprička; pepř; oregano; sůl; 100 g slaniny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Danca

Snadný

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 537 kJ / 2 758 kcal
Bílkoviny	225,82 g
Tuky	152,15 g
Vláknina	24,66 g
Cholesterol	720 mg
Sodík	3,11 g
Sůl	7,77 g
Sacharidy	110,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět. Krok 3: Strouhanku nasypeme do větší mísy, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření. Krok 4: Důkladně propracujeme buď rukama nebo hnětacími metlami. Nakonec přidáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu. Krok 5: Formu na biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní masovou směs. Krok 6: Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí, zda je sekaná dostatečně propečená. Krok 7: Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku, sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme, nebo necháme vychladnout.

Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat.
Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět.
Strouhanku nasypeme do větší mísy, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření.
Důkladně propracujeme buď rukama nebo hnětacími metlami. Nakonec přidáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu.
Formu na biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní masovou směs.
Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí, zda je sekaná dostatečně propečená.
Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku, sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme, nebo necháme vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ym6Y

Sekaná s cuketou pečená ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 90 min

Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Karbanátky s cuketou, vločkami a chia semínky, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mekkejla 45 min

Vánočka ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 105 min

Donuty pečené ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 65 min

Perník v bábovkové formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

apfele

Zobrazit více

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Chačapuri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 140 min

Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Pudink bez škraloupu (do krémů)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Jablíčkový dort s tvarohovo-citronovým krémem.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Pečení

Moje poznámka

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ym6Y

Náhodný recept

Ovocný chlebíček s krémem a mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Majka8 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí sekaná plněná vejci

Přidáno před 8 hodinami

Roštěná na houbách s hráškovou rýží

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční medové řezy

Přidáno před 11 hodinami

Císařský trhanec s karamelizovanými jablky podle Marka Fichtnera

Přidáno před 13 hodinami

Domácí kaviár z kapřích jiker

Přidáno před 14 hodinami

Vepřová panenka s bylinkami, pečenými bramborami a zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Danca přidala nové fotografie! 13. 2. 2016 11:28

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Badyán: Voňavé koření ve tvaru osmicípé hvězdy využijeme nejen o Vánocích Hodnocení 1×

Nejnovější články

12 foto
Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne

Lahodný domácí pribiňák lepší než z obchodu: tak krémový a návykový, že zmizí ze stolu dřív, než se nadějete

Jak na nejlepší těstovinový salát s kuřetem: Šťavnaté maso a svěží zelenina zaručí, že si ho zamilujete hned po prvním soustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kroupy s anglickou slaninou

Trol60 před 5 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

VendaD. před 8 hodinami

Košíčky s želé Videorecept

Košíčky s želé

Lenika před 8 hodinami

Vafle z litého těsta

Lenika před 8 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

magdalenka před 9 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

magdalenka před 9 hodinami

Rychlý fazolový salát s okurkou

Miluska56 před 9 hodinami

Tématické fráze:
masova sekana korenena, sekaná pečená ve formě, sekaná ve formě, korenena sekaná, sekaná s worchester

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, olej, semínka chia, strouhanka, mléko, česnek, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, chilli paprika čerstvá, pepř, koření oregáno, sůl, slanina

Naposledy jste si prohlédli

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Danca

Znojemská pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta 90 min

Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Peče celá země: Třetí díl ovládlo slané těsto, rozhodovaly autoportréty a Eliška předala své žezlo Pekaře týdne