Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Name: Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 250 g mladé cukety; 1 vejce; 3/4 hrnku mléka; 1/4 hrnku perlivé vody; 3/4 hrnku hladké mouky; jarní cibulka bílá část - nadrobno nakrájená; sůl; pepř mletý; olej na smažení; Omáčka:; 400 g sterilovaná rajčata; 1 cibule; 1 řapík celeru krájený; 1 mrkev nastrouhaná najemno; 2-3 stroužky česneku na plátky; 2 lžíce olivového oleje; sušená bazalka; oregano; 1 špetka cukru; 1 lžička vinného octa; pepř mletý; sůl; strouhaný sýr na posypání

Využijte nekonečných možností, které cukety nabízejí. Palačinkové těsto doplněné cuketami sice musíme na pánvičce roztírat, ale to mu neubírá na jeho lehkosti. Společně s pikantní omáčkou, zasypané sýrem, vás zajisté dostanou.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 150 kJ / 1 470 kcal
Bílkoviny	51,33 g
Tuky	38,18 g
Vláknina	49,23 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,29 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	209,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu nastrouháme najemno i se slupkou. Osolíme a necháme vypotit. Poté vymačkáme vodu. Krok 2: Přidáme zbytek surovin na palačinky, prošleháme metličkou a necháme odpočinout. Krok 3: Na omáčku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a zeleninu. Podusíme a přilijeme rajčata. Vaříme do vyvaření tekutiny a do zhoustnutí. Dochutíme solí, cukrem, octem a bylinkami. Krok 4: Na malém množství oleje smažíme palačinky z obou stran. Potíráme teplou omáčkou a sypeme sýrem. Ihned podáváme.

Omytou cuketu nastrouháme najemno i se slupkou. Osolíme a necháme vypotit. Poté vymačkáme vodu.
Jak dlouho potit cuketu
Přidáme zbytek surovin na palačinky, prošleháme metličkou a necháme odpočinout.
Na omáčku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a zeleninu. Podusíme a přilijeme rajčata. Vaříme do vyvaření tekutiny a do zhoustnutí. Dochutíme solí, cukrem, octem a bylinkami.
Jak připravit sugo
Na malém množství oleje smažíme palačinky z obou stran. Potíráme teplou omáčkou a sypeme sýrem. Ihned podáváme.

TIP: Nejčastější chyby při výrobě palačinek - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2016

Poznámka autorky mika59

Palačinky jsou výborné i samotné a studené. Vhodné by byly taky namazat třeba česnekovou pomazánkou, stočit, nakrájet a podávat jako jednohubky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bm4k

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 40 min

Palačinky ze dvou druhů sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 75 min

Rajčatové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Cuketové palačinky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 20 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Cuketa
Rajčata
Zelenina
Dušení
Smažení
Běžný den
Večeře
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Letní recepty
Bylinky

Moje poznámka

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bm4k

Náhodný recept

Tykev zapečená s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 1 hodinou

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 2 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 18 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 22 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno 28. 8. 2025 09:19:13

Další recepty

Komentáře (6)

petynka 13. 6. 2016 04:34

mysulka 3. 6. 2016 06:58

Krása

zizalka 2. 6. 2016 18:04

mhm sháním cuketu a jdu na to

(jen vynechám celer

)

JanaDorazinova 2. 6. 2016 15:14

Já nemám slov. Z FB jsem hned musela nakouknout i tady. Paráda

mika59 2. 6. 2016 15:19

Jana Remkova: Díky Jani

mika59 přidala nové fotografie! 2. 6. 2016 14:57

Další fotka

Články s tímto receptem

Hodnocení 28×
Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá

Hodnocení 222×
Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Přečtěte si

Sugo: Italská rajčatová omáčka s bazalkou se skvěle hodí na pizzu i těstoviny Hodnocení 57×

Sugo: Italská rajčatová omáčka s bazalkou se skvěle hodí na pizzu i těstoviny

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají Hodnocení 222×

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá Hodnocení 28×

Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají Hodnocení 222×

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Šest nejčastějších chyb při pečení palačinek: Jaké to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 324×

Šest nejčastějších chyb při pečení palačinek: Jaké to jsou a jak se jich vyvarovat

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 2 minutami

Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine

AndreaAbb před 21 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

KamiF před 23 minutami

Kynuté těsto na štrúdl

Oberursel před 41 minutami

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 1 hodinou

Normandská jelítka

Sonami před 1 hodinou

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Sonami před 1 hodinou

Bublanina III

Kattyy před 1 hodinou

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

TondaJ před 1 hodinou

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Sharkie před 4 hodinami

Tématické fráze:
cuketové palacinky, palačinky z cukety, cuketove kulky ze sýrem, cizrnovo cuketove koule

Suroviny:
cuketa, vejce, mléko, voda perlivá, mouka hladká, cibulka jarní, sůl, pepř mletý, olej, rajče sterilované, cibule, celer, mrkev, česnek, olej olivový, sušená bazalka, koření oregáno, cukr, ocet vinný, pepř mletý, sůl, sýr tvrdý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alus.s 45 min

Slané jednohubky z listového těsta Videorecept

Slané jednohubky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 39 min

Hovězí s kyselými okurkami -podle tchýňky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 28× Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá

Hodnocení 222× Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 28×
Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá

Hodnocení 222×
Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský