Koblihy z trouby

Name: Koblihy z trouby
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 ml mléka; 1 žloutek; 40 g cukru; 50 g másla; 40 g droždí; 1 špetka soli; 1 lžička rumu; marmeláda; máslo (na potření)

Koblížky bez smažení s lahodnou marmeládovou náplní si připravíte podle našeho receptu. Kynuté těsto vypracujte ručně nebo s pomocí robota, ulehčíte si práci. Nezapomeňte po upečení potřít hotové koblížky rozpuštěným máslem, budou lahodné.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Joyss

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 815 kJ / 2 585 kcal
Bílkoviny	76,03 g
Tuky	61,48 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	527 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	419,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme tak dvě lžičky cukru. Necháme vzejít. Krok 2: Z mouky, zbývajícího cukru, másla, žloutku a kvásku vypracujeme těsto a necháme zhruba 30 minut vykynout na teplém místě. Krok 3: Těsto vyválíme na sílu cca 1,5 cm a vykrajujeme kolečka. Nejlépe pomoučenou sklenicí. Krok 4: Na kolečko dáme marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme, stlačíme okraje, aby nám marmeláda nevytekla a dáme na plech. Krok 5: Na plechu necháme koblížky ještě tak 20 minut vykynout a pečeme při 180 °C dozlatova. Krok 6: Hotové teplé koblížky potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

Připravíme si kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme tak dvě lžičky cukru. Necháme vzejít.

Jak na kvásek z droždí
Z mouky, zbývajícího cukru, másla, žloutku a kvásku vypracujeme těsto a necháme zhruba 30 minut vykynout na teplém místě.
Těsto vyválíme na sílu cca 1,5 cm a vykrajujeme kolečka. Nejlépe pomoučenou sklenicí.
Na kolečko dáme marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme, stlačíme okraje, aby nám marmeláda nevytekla a dáme na plech.
Jak tvarovat a naplnit koblihy
Na plechu necháme koblížky ještě tak 20 minut vykynout a pečeme při 180 °C dozlatova.
Hotové teplé koblížky potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

TIP: Chyby v přípravě kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (164× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koblihy z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86Am

Koblihy bez smažení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jabl.ko 85 min

Pečené koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Dana86 65 min

Výborné koblížky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarsim 60 min

Koblihy pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DomaJeDoma 63 min

Koblihy z trouby I

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 60 min

Zobrazit více

Broskvový jogurtový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Joyss 50 min

Závin s vanilkovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Joyss

Bramborový nákyp s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Joyss

Řezy s pomerančovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Joyss

Švestkovo makový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Joyss

Kuře v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Joyss 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Běžný den
Masopust
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Náročné recepty
Sladké chutě

Moje poznámka

Koblihy z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86Am

Náhodný recept

Kefírový koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

milinka12 5 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 1 hodinou

Mrkvový salát pikantní

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 8 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Libulka přidala novou fotografii! 22. 11. 2017 17:06

Libulka přidala novou fotografii! 17. 6. 2017 20:23

zdenka.s 15. 6. 2017 11:30

libchen :

Libulka 17. 6. 2017 20:26

zdenka.s: Lze ukládat fotografie ve formátech GIF a JPEG. Je potřeba převést fotografie na požadovaný formát - jinak uložit nejdou.

zdenka.s 14. 6. 2017 13:00

Mně taky nejde přidávat fotky a dost mě to mrzí

libchen 15. 6. 2017 06:12

zdenka.s: Dneska přijde dcera, snad mi poradí, jestli si bude vědět rady, dám vědět

Libulka 14. 6. 2017 12:08

Koblihy jsou dobré, i když spíše připomínají buchty, dle mého jen smažená kobliha je opravdu kobliha, ovšem moje dcera preferuje tyto

Pekařka jsem dobrá, ale vložit fotku mě nejde, kde dělám chybu? :(

fidorkai 18. 5. 2015 18:08

Koblížky jsou výborné. Nejsou nasáklé, ale krásně upečené. S nutelou? Výborně to musím zkusit. Teplé jsou nejlepší. Určitě znovu upeču

Dávám bodík

Lilith-Isa 29. 3. 2014 09:30

+ další bodík

recept je parádní,chuťově výborné i když trošku jako buchty ale pro mne je nejdlůžetější ,že jsem konečně objevila recept na koblížky pro našeho malého

Kaca 7. 2. 2014 13:21

Vykynulo,nevyteklo a i pres boj s plyn troubou dobry buchty

ale koblihy to nejsou....

Hana 1. 2. 2014 11:20

No není přes smažené koblihy, toto jsou jen suché dietní buchty

Míša 20. 3. 2013 11:44

tak v neděli se do nich dám

Tessi 16. 2. 2013 13:39

Tak já potírala směsí másla s rumem a ani to moc nepomohlo..hodně průměrná buchta. Není nad klasickou koblihu smaženou ... zítra si musíme vylepšit chuť...