Játra v sádle
Játra s cibulkou smažená na sádle necháme vychladnout a poté natřeme na čerstvé pečivo. Na dochucení můžeme použít i anglickou slaninu nebo předsmaženou cibulku, ale výborně chutnají i jen tak.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 402 kJ / 3 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,96 g |
| Tuky | 381,59 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 2,80 g |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 24,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřátého sádla dáme smažit oloupanou a nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme i očištěné a nadrobno pokrájené kousky jater. Můžeme přidat pro vůni i nakrájenou slaninu nebo špek.
Krok 2: Přidáme koření a na mírném ohni smažíme cca 15 minut, občas promícháme. Nakonec i osolíme a opepříme. Do hotových horkých jater můžeme přimíchat předsmaženou sušenou cibuli - ale není to vůbec nutné.
Krok 3: Směs přelijeme do vhodné misky a vychladlé dáme ztuhnout do lednice. Mažeme na pečivo, můžeme posypat cibulkou.
Zveřejněno 29. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra v sádle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMYY
Moje poznámka
Játra v sádle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BMYY
Nejnovější recepty
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 3 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 18 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Salát Emerald
Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
JanSmola před 1 hodinou
Pusinky z bílků s vlašskými ořechy
katkachromcova2 před 1 hodinou
Vynikající pomazánka ze sušených rajčat
KrisZaezemi před 2 hodinami
Vánočka III
Marcela.Ma. před 4 hodinami
Kapří hranolky
loing před 13 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 13 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 13 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 13 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 14 hodinami
Tématické fráze:
husí játra v sádle,
jatra v sadle,
husí játra v sádle recept,
kuřecí játra v sadle,
husí sádlo s játry,
kuřecí játra v husím sádle,
jatra na sadle,
játra v sádle recept,
krůtí játra v sádle,
játra v husím sádle,
recept na husí játra v sádle,
drubeží jatra v sadle,
husí játra v husím sádle recept,
játra se sádlem,
sádlo s játry,
krůtí játra v sádle recept,
sadlo s jatry a cibulkou,
recept na játra v sádle,
kuřecí játra na sádle,
recept játra se sádlem
Suroviny:
játra kuřecí,
sádlo vepřové,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
cibule sušená smažená
Komentáře (29)
Játrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7Já očištěná kuřecí játra jen rozpůlím, aby se dobře roztírala i s tím sádlem. Jinak přidávám jeden nebo dva hřebíčky, jiné koření ani cibulku ne. Babička to tak dělala a moc nám to chutnalo.