Telecí osso buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 709 kJ / 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,74 g |
| Tuky | 1,49 g |
| Vláknina | 11,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 17. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
){kind=small}
Moje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Moje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Nejnovější recepty
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Přidáno před 9 minutami
Kapustovo-masový závin
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici s jasmínovou rýží
Přidáno před 13 hodinami
Housky na burgery
Přidáno před 17 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řeznický zabijačkový guláš
zvojta před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
AlCapone před 3 hodinami
Bramborový salát s česnekem
wimra před 3 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
PetraAnna před 4 hodinami
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 11 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 13 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 14 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 14 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 15 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 16 hodinami
Tématické fráze:
telecí ossobuco,
recept na telecí ossobuco,
telecí ossobuco recept,
telecí osso bucco,
recept telecí ossobuco,
telecí ossobuco recepty,
teleci osobuco,
telecí osobuko,
recepty teleci ossobuco,
telecí osobuco recepty,
telecí maso ossobuco,
recept na teleci osobuko,
telecí osobucco,
recept telecí osobuko,
recept na osso buco,
recepty teleci osso bucco,
osso buco,
ossobuco recepty,
telecí osobují,
ossobuco telecího masa
Suroviny:
maso telecí,
cibule,
česnek sušený medvědí,
citron,
víno bílé,
vývar masový,
sůl
Komentáře (5)
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...