Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Name: Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hlívy ústřičné; 350 g květáku - předvařený v osolené vodě (na skus); 1-2 stroužky česneku; máslo nebo olej; 150 g anglické slaniny nebo šunky - nemusí být; sůl; mletý pepř; 4 rozšlehaná vejce; bylinky dle chuti na ozdobu; 50 ml mléka - jen pokud budeme zapékat

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	55,90 g
Tuky	158,13 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	2,92 g
Sůl	7,24 g
Sacharidy	26,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy. Krok 2: Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova. Nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři. Krok 3: Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy.
Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova. Nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wz6z

Hlíva zapečená s mozzarellou a gorgonzolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Hlíva v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Hlíva na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Barevný mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 15 min

Květák jako mozeček s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Jednoduchý jogurtový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 70 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 65 min

Špenát z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

recepty73 25 min

Jarní bramborový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Houby

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Běžný den
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wz6z

Náhodný recept

Pečená zelenina se sýrovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Frgály

Přidáno před 43 minutami

Velikonoční čokoládový dortík

Přidáno před 1 hodinou

Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem

Přidáno před 1 hodinou

Kvasnicová pomazánka s vejci

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý oběd ze zbylých bramboráků

Přidáno před 12 hodinami

Špenátový koláč à la burek s balkánem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 31. 1. 2018 16:14

Přečtěte si

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená Hodnocení 111×

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená

17 receptů s hlívou ústřičnou: Objevte kouzlo chutné, zdravé a všestranné houby

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky Hodnocení 80×

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Jak na dokonalou vajíčkovou pomazánku: Poměr surovin, bylinky i trik, aby byla krásně krémová

Černá rýže bývala dříve výsadou králů: Udělejte si z ní královsky dobrý dezert, který tělu dodá spoustu živin

Nejnovější články

Polévka s kapáním jako od babičky: Poměr vajec a mouky rozhodne o chuti i struktuře

Jak na dokonalou vajíčkovou pomazánku: Poměr surovin, bylinky i trik, aby byla krásně krémová

Anketa
Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Petule123 před 30 minutami

Šlehačkový beránek Videorecept

Šlehačkový beránek

Nele40 před 1 hodinou

Buchty babičky Anuš

Dagmarek před 1 hodinou

Ruské vejce v aspiku

Slavista62 před 2 hodinami

Boží milosti III Videorecept

Suroviny:
hlíva ústřičná, květák, česnek, máslo, slanina anglická, sůl, pepř mletý, vejce, bylinky, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Domácí Baileys II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 145 min

Šmakounův krtek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MishkaCZ

Palačinky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

logona11 15 min

Pařížské rohlíčky Videorecept

Pařížské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danculka 120 min

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy