Vepřove maso po indicku

Name: Vepřove maso po indicku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Maso:; 4 libové kousky vepřového masa; sůl; pepř; sladká paprika; granulovaný česnek; olej; cibulka; mrazená zelenina; Omáčka:; mléko (nevím přesně kolik protože jsem si dala dva hrníčky a bylo to málo); 2 lžíce hladké mouky; pepř; sůl; trošičku skořice; 4 lžičky kari; sladká paprika; Maggi; rýže

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Majusak

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	673 kJ / 161 kcal
Bílkoviny	4,30 g
Tuky	2,40 g
Vláknina	7,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a česnekem v prášku (z obou stran). Krok 2: Nakrájíme na jemno cibulku a necháme ji chvilku orestovat na panvičce s troškou oleje. Potom přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není pěkně udělané - sem-tam ho otočíme. Krok 4: Potom slijeme vodu a na druhou panvičku dáme mrazenou zeleninu s troškou oleje a necháme ji chvíli osmažit. Krok 5: Přidáme asi tak na 5 minut maso. Krok 6: Omáčka: mléko dáme vařit a až je teplé, přidáme kořeni (curry, sůl, pepř, skořici, opravdu jen špetku červené papriky a trošku Maggi). Krok 7: Necháme přijít k varu za stálého míchání a potom přidáme hladkou mouku, doporučuji po lžičkách a pořádně rozmíchat, ať tam nemáte hrudky. Když se něco takového stane, nic se neděje, rozmíchejte to mixerem a bude to v pohodě. Krok 8: Pokud se vám zdá, že je omáčka moc hustá, dolijte ji mlékem a pořádně rozmíchejte.

Maso: maso trošku naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a česnekem v prášku (z obou stran).
Nakrájíme na jemno cibulku a necháme ji chvilku orestovat na panvičce s troškou oleje. Potom přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Podlijeme vodou a necháme dusit, dokud není pěkně udělané - sem-tam ho otočíme.
Potom slijeme vodu a na druhou panvičku dáme mrazenou zeleninu s troškou oleje a necháme ji chvíli osmažit.
Přidáme asi tak na 5 minut maso.
Omáčka: mléko dáme vařit a až je teplé, přidáme kořeni (curry, sůl, pepř, skořici, opravdu jen špetku červené papriky a trošku Maggi).
Necháme přijít k varu za stálého míchání a potom přidáme hladkou mouku, doporučuji po lžičkách a pořádně rozmíchat, ať tam nemáte hrudky. Když se něco takového stane, nic se neděje, rozmíchejte to mixerem a bude to v pohodě.
Pokud se vám zdá, že je omáčka moc hustá, dolijte ji mlékem a pořádně rozmíchejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřove maso po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RgjR

Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

1st.kubisek 50 min

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka 100 min

Vlašské maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

HankaPu

Kuře po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Kuřecí křídla po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Masove koule po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka 60 min

Zobrazit více

Cuketová buchta s rumem od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Majusak 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřove maso po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RgjR

Náhodný recept

Rychlý a jednoduchý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mattahaj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 10 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 12 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 12 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 14 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 20. 3. 2018 05:57

Chutné jedlo, ale urobila som niekoľko malých úprav- Mäso som podliala len minimálnym množstvom vody, aby ju nebolo treba zlievať. Na omáčku som nasucho opražila dobleda trocha múky, potom zaliala mliekom, nie opačne ako radí recept. A vynechala som Maggi, v omáčke je korením dosť a Maggi nepoužívam vôbec. Inak

tejaja přidala nové fotografie! 20. 3. 2018 04:50

mirka 29. 6. 2009 04:17

ahojcek,nevedela som co mam varit na obed,ale nasla som tvoj recept :),tak ho hned idem vyskusat,ale pevne verim ze nam bude chutit :) Potom ho okomentujem