Suroviny pro 16
16
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 29 063 kJ / 6 946 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,78 g |
Tuky | 467,09 g |
Vláknina | 17,40 g |
Cholesterol | 2,08 g |
Sodík | 1,09 g |
Sůl | 3,08 g |
Sacharidy | 563,09 g |
Postup přípravy
Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni.
Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta zlehka promícháme vařečkou. Během míchání přilijeme i olej. Těsto promícháme vařečkou dohladka, aby bylo bez hrudek.
Pečeme při 160 ° C, cca 1 hodinu. V mé troubě to bývá zhruba do 55 min. Není nikdy na škodu zkouška píchnutím špejle do těsta.
Použil jsem 23 cm dortovou formu a spodek byl vyložený papírem na pečení.
Vychladlý korpus rozřízneme na tři části.
Dva pláty těsta naplníme krémem a zbylý krém použijeme na natření boků, vrchu a ke zdobení dortu. Krok 2: Večer upeču dortový korpus. Dokud se těsto peče, zatím dám ohřát smetanu. Do horké smetany nalámu čokoládu a přivedu směs k varu.
Míchám non stop. Dvakrát zabublá a hotovo.
Dám ji zchladit třeba do dřezu se studenou vodou. Potom směs uložím na celou noc do chladničky. Druhý den ji vyšlehám v pěnu a protože hmota smetany a čokolády je řídká, tak k ní automaticky musím během šlehání přidat smeta-fix.
Já jsem dělal 2 dorty, takže na výzdobu jsem použil krém z čoko torty. Vy ji prosím vyzdobte podle vaší fantazie, stačí trochu kakaa do bílého krému a budete mít z něj krém čokoládový.
Zveřejněno 30. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort s bílým pařížským krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k4Bv
Moje poznámka
Dort s bílým pařížským krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k4Bv
Nejnovější recepty
Krém z pečeného květáku
Přidáno před 3 hodinami
Divoká kachna pečená na zelenině
Přidáno před 11 hodinami
Krkovička na česneku
Přidáno před 15 hodinami
Liptovská pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Šťouchané brambory se zelím a škvarky
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvový krém
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
renata.keles před 53 minutami
Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
Alzbetina Prk. před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s tuňákem a špenátem
ZboSy před 4 hodinami
Loštická cibulačka
Sahula před 12 hodinami
Babiččina kulajda
rapav před 12 hodinami
Loštické kuře
Sahula před 13 hodinami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 13 hodinami
Ledvinky na paprice
Sahula před 14 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 16 hodinami
Tématické fráze:
dorty recepty,
recepty na dorty,
pařížský dort s pařížským krémem,
bílý dort,
dorty s pařížským krémem,
čokoládový dort s pařížským krémem,
dort s pařížským krémem,
kakaový dort s bílým s krémem,
ořechový dort s pařížským kremem,
recept dorty,
dort s krémem z bílé čokolády,
dort s pařížským krémem recept,
kakaovy dort s bilym kremem,
dort s pařížským krémem
Suroviny:
bílek,
žloutek,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
kypřící prášek,
olej slunečnicový,
smetana ke šlehání,
čokoláda bílá,
smeta-fix,
mandle
Komentáře (3)
Som rád,že sa Vám páči. V Ď A K A