Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tuňákový steak a máslová zelenina

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

medanek

Náročný

Tuňákový steak a máslová zelenina

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 749 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	5,05 g
Tuky	106,64 g
Vláknina	14,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	31,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře. Krok 2: Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme v lednici 1-2 hodiny odležet. Krok 3: Na pánvi rozpustíme máslo s lžící oleje a restujeme osolenou, opepřenou zeleninu až je měkká, ale pořád křupavá. Krok 4: Steaky z tuňáka opepříme hrubě mletým pepřem čtyř barev a položíme na dobře rozehřátou grilovací pánev, potřenou olejem. Grilujeme z každé strany 4-6 minut.
Hotové necháme 2-4 minuty odpočinout. Krok 5: Servírujeme s máslovou zeleninou a jakoukoliv úpravou brambor, zdobené petrželkou nebo bazalkou.
Já volila bramborovou kaši.

Pomocí ponorného mixeru připravíme marinádu z oleje, šťávy a kůry dobře omytého citronu, česneku, bazalky, soli a pepře.
Porce tuňáka opláchneme, dobře osušíme, vložíme do připravené marinády a necháme v lednici 1-2 hodiny odležet.
Na pánvi rozpustíme máslo s lžící oleje a restujeme osolenou, opepřenou zeleninu až je měkká, ale pořád křupavá.
Steaky z tuňáka opepříme hrubě mletým pepřem čtyř barev a položíme na dobře rozehřátou grilovací pánev, potřenou olejem. Grilujeme z každé strany 4-6 minut.
Hotové necháme 2-4 minuty odpočinout.
Servírujeme s máslovou zeleninou a jakoukoliv úpravou brambor, zdobené petrželkou nebo bazalkou.
Já volila bramborovou kaši.

Zveřejněno 17. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuňákový steak a máslová zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOwy

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Tuňákové steaky

Tuňákové steaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Tuňákové steaky v sezamovém obalu

Tuňákové steaky v sezamovém obalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Pečený candát s máslovou zeleninou

Pečený candát s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dzungila 40 min

Flank steak se zeleninou

Flank steak se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Máslová zelenina v papilotě

Máslová zelenina v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Tuňáková zelenina

Tuňáková zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jemná lososová pomazánka

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

medanek 300 min

Ryby
Tuňák

Citrusy
Bylinky
Zelenina
Marinování
Grilování
Restování
Grilování a BBQ
Běžný den
Oběd
Náročné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Tuňákový steak a máslová zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zOwy

Náhodný recept

Kuřecí polévka s jatýrky a špenátem

Kuřecí polévka s jatýrky a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Selské brambory

Selské brambory

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 3 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 4 hodinami

Velikonoční jehněčí roláda

Velikonoční jehněčí roláda

Přidáno před 6 hodinami

Jablečná bábovka s polevou

Jablečná bábovka s polevou

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 17. 5. 2019 09:11

Články s tímto receptem

Hodnocení 113×
Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

7 foto Hodnocení 13×
Recepty na lehké a rychlé obědy: Inspirujte se naším výběrem z receptáře

Přečtěte si

Vejce nemusíte nutně skladovat jen v lednici: Farmářka prozradila, co rozhoduje o jejich trvanlivosti

Tuřín se zaslouženě vrací do našich kuchyní. Objevte nové chutě, které znaly naše babičky Hodnocení 3×

Tuřín se zaslouženě vrací do našich kuchyní. Objevte nové chutě, které znaly naše babičky

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

Turecká vejce: Vychutnejte si jemnou, lehce pikantní a voňavou exotiku na talíři Hodnocení 2×

Turecká vejce: Vychutnejte si jemnou, lehce pikantní a voňavou exotiku na talíři

Stačí přidat do kávy jednu ingredienci a zbavíte se hladu: Víme, jak a proč osvědčený recept funguje

Stačí přidat do kávy jednu ingredienci a zbavíte se hladu: Víme, jak a proč osvědčený recept funguje

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Šéfkuchař radí, jak na božský smažák ze strouhaného sýra: Je krásně krémový a díky jedné surovině nikdy nevyteče

Šéfkuchař radí, jak na božský smažák ze strouhaného sýra: Je krásně krémový a díky jedné surovině nikdy nevyteče

Nejnovější články

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

Rychlé knedlíky z mikrovlnky: Chutnají jako od babičky, ale hotové jsou v cukuletu a skoro bez práce

Stačí přidat do kávy jednu ingredienci a zbavíte se hladu: Víme, jak a proč osvědčený recept funguje

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Buchty babičky Anuš

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 41 minutami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

VeronikaGer před 52 minutami

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Listicka129 před 1 hodinou

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

moctida před 1 hodinou

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Boruvkova_987_Marmelada před 2 hodinami

Zapečená ryba

Zapečená ryba

Kajkajak před 3 hodinami

Hrníčková bábovka s mákem

Hrníčková bábovka s mákem

MAMINECKA před 3 hodinami

Hovězí kostky na celeru a rajčatech

Hovězí kostky na celeru a rajčatech

jelenadolanska před 6 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

mika277 před 6 hodinami

Rychlý přírodní vepřový řízek Videorecept

Rychlý přírodní vepřový řízek

EvaHam před 7 hodinami

Tématické fráze:
tunak steak, steak z tuňáka recept, tuňák steak recept, tuňákový steak, recept na steak z tuňáka, tuňáková pomazánka, steak z tunaka, tuňákový steak recepty, recepty na steaky z z tuňáka, recept na tuňák steak recept, tunák- recepty, tuňák steak recepty, tunak s maslovou zeleninou, tuňák recepty, pečený steak z tunaka, recepty tunak steak, tuňák recept, steak z tunaka recepty, zelenina na másle recept, recept na steaky

Suroviny:
tuňák, pepř čtyř barev, olej olivový extra virgin, česnek, citron, sůl, pepř, bazalka čerstvá, zelenina, máslo, olej olivový, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Tuňákový steak a máslová zelenina

Tuňákový steak a máslová zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

]