Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní salát s krutony a mozzarellou

Name: Letní salát s krutony a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: listový salát (ledový, hlávkový); 4-5 rajčat; 8-10 černých oliv; 1 mozzarella (125 g); 1 menší červená cibule; jarní cibulka (podle chuti); pár listů čerstvé bazalky; starší bageta (nebo rohlík); kousek másla; Zálivka:; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce červeného vinného octu; cukr (podle chuti); sůl; čerstvě mletý pepř

Osvěžující a nenáročnou večeří v horkých letních dnech se zpravidla stává salát. Aby byl nutričně vyvážený, je potřeba zeleninu něčím doplnit. V případě tohoto salátu je to lahodná mozzarella, zálivka a křupavé krutonky z bagety opečené na másle.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 302 kJ / 311 kcal
Bílkoviny	3,40 g
Tuky	21,61 g
Vláknina	8,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	25 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle. Krok 2: Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy. Krok 3: Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku. Krok 4: Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

Bagetu nakrájíme na kousky a opečeme na másle.
Salát a bazalku omyjeme, natrháme. Umytá rajčata a olivy podle velikosti nakrájíme. Cibuli i cibulku očistíme a nasekáme na tenké proužky. Vše dáme společně do mísy.
Z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyšleháme metličkou zálivku.

Jak na francouzskou salátovou zálivku
Zeleninu promícháme se zálivkou, mozzarellu natrháme na kousky a vše posypeme krutony nakrájenými z opečené bagety.

TIP: Křehké krutony krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2019

Poznámka autorky mika59

Množství surovin je orientační.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Jarní salát s kuřecím masem a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 30 min

Jarní salát s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Zeleninový salát s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JKlara 10 min

Letní bramboráčky s mozzarellou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Cizrnové "krutony" na salát nebo do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 50 min

Krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Běžný den
Večeře
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Letní recepty
Svačina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Pečení

Moje poznámka

Letní salát s krutony a mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KDr8

Náhodný recept

Jelení guláš Videorecept

Jelení guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)

Přidáno před 1 hodinou

Moumelich s buchtičkami

Přidáno před 4 hodinami

Red Velvet podle Šárky Divácké Videorecept

Red Velvet podle Šárky Divácké

Přidáno před 5 hodinami

Paštika z drůbežích jater Videorecept

Paštika z drůbežích jater

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Buchta s kefírem a skořicí

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 7. 2021 04:52

mika59 přidala nové fotografie! 12. 7. 2019 18:40

Články s tímto receptem

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

6 foto Hodnocení 5×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Hodnocení 81×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Šéfkuchař radí: Jak si doma připravit dokonalý Caesar salát a jak se nenechat napálit v restauraci? Tohle si hlídejte!

Přečtěte si

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami Hodnocení 592×

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami

Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů Hodnocení 5×

Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Obohaťte svůj letní jídelníček o nový salát: Ten lyonský výborně zasytí díky třem ingrediencím

Šéfkuchař radí: Jak si doma připravit dokonalý Caesar salát a jak se nenechat napálit v restauraci? Tohle si hlídejte!

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 81×

Nejnovější články

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Srbské rizoto vylepší správná rýže. Klasika školních a závodních jídelen se neobejde bez jedné suroviny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

neal.dien před 17 minutami

Vepřové po maďarsku

Majkas před 42 minutami

Staročeské dršťky

Beruna před 54 minutami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Beruna před 56 minutami

Vepřová plec v omáčce výrazné chuti

Feros před 1 hodinou

Hermelínové kuřecí nudličky

Johan4 před 2 hodinami

Uhlířina se zelím (po mém)

Starena před 2 hodinami

Bylinková rýže se žampiony

Adlla před 3 hodinami

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

[email protected] před 4 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Panova před 5 hodinami

Tématické fráze:
salát s mozzarelou, salat s krutony, salát z mozzarelou, rajčatový salát s mozzarelou, salát s mozzarel

Suroviny:
salát listový, rajče, olivy černé, sýr mozzarella, cibule červená, cibulka jarní, bazalka čerstvá, bageta, máslo, olej olivový, ocet, cukr, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Letní salát s krutony a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

]

Letní salát s krutony a mozzarellou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 5× Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Hodnocení 81× Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 5×
Jak na česnekové krutony? Oživí chuť nejen polévek, ale i zeleninových salátů

Hodnocení 81×
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma, jak vařit a péct v horku: Volíme rychlost a jednoduchost