Slaný cuketový koláč - bez mouky

Name: Slaný cuketový koláč - bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mladé neloupané cukety; 100 g sýru ementálu (nebo Montana); 100 g šunky; 3 vejce; 1 špetka soli; 1 špetka muškátového oříšku; pepř mletý (nebo sušený česnek); máslo; strouhanka na vysypání

Tento chutný koláč spojuje jemnost cukety s bohatou směsí šunky, sýrů a koření, čímž vytváří lehký a výživný pokrm ideální jako hlavní chod nebo přílohu. Bez mouky, zdravý a plný čerstvých surovin.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru 22 cm

1kus

400 g 400 g mladé neloupané cukety

100 g 100 g sýru ementálu (nebo Montana)

100 g 100 g šunky

3 3 vejce

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka muškátového oříšku

pepř mletý (nebo sušený česnek)

máslo

strouhanka na vysypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 686 kJ / 881 kcal
Bílkoviny	74,24 g
Tuky	57,08 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	950 mg
Sodík	2,56 g
Sůl	6,13 g
Sacharidy	15,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Formu vyložíme pečičím papírem, vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Krok 2: Cuketu pokrájíme na kostičky nebo tenčí hranolky a dáme do mísy. Přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou šunku, osolíme a okořeníme. Přidáme žloutky a promícháme. Krok 3: Ušleháme bílky a zlehka je do směsi vmícháme. Krok 4: Formu naplníme směsí, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova asi 35-40 minut. Krok 5: Koláč můžeme podávat jak teplý, tak i vychladlý.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Formu vyložíme pečičím papírem, vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.
Cuketu pokrájíme na kostičky nebo tenčí hranolky a dáme do mísy. Přisypeme nastrouhaný sýr, drobně pokrájenou šunku, osolíme a okořeníme. Přidáme žloutky a promícháme.
Ušleháme bílky a zlehka je do směsi vmícháme.
Formu naplníme směsí, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova asi 35-40 minut.
Koláč můžeme podávat jak teplý, tak i vychladlý.

TIP: Top 7: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný cuketový koláč - bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rzv0

Cuketové tortilly (placky) - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zeleninové muffiny bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Brokolicový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jipohe 80 min

Pizza na cuketovém těstě bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 60 min

Cuketové brownies s arašídovým máslem bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 40 min

Čokoládový koláč s jahodami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 90 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Slané pečivo

Oběd
Večeře
Letní recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Recepty do 50 korun

Moje poznámka

Slaný cuketový koláč - bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rzv0

Náhodný recept

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nutellové oříšky Videorecept

Nutellové oříšky

Přidáno před 15 hodinami

Vánoční myslivecké knoflíky

Přidáno 8. 10. 2025 20:42:48

Bramboráky s libečkem

Přidáno 8. 10. 2025 15:14:02

Pivní cibulačka

Přidáno 8. 10. 2025 14:00:02

Srnčí guláš

Přidáno 8. 10. 2025 13:02:01

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno 8. 10. 2025 12:59:41

Další recepty

Komentáře (5)

recepty73 26. 7. 2020 14:06

ewalota: ...díky

...právě je jeho čas

ewalota 25. 7. 2020 18:50

recepty73 28. 8. 2019 17:24

Nadja: ...

Nadja 28. 8. 2019 10:49

recepty73 přidal nové fotografie! 27. 8. 2019 16:03

Další 2 fotky

Přečtěte si

Holandský sýrový salát podle ČSN: Poctivý retro recept, který chutná stejně jako dřív. Za pár korun máte vynikající večeři

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu Hodnocení 28×

7 nejlepších receptů na výborné slané koláče. Pohostíme s nimi návštěvu nebo je můžeme mít jako chutnou svačinu

Houbová omáčka podle Jitky: Dokonalé podzimní jídlo voní kmínem, jemné je po smetaně a skvěle zasytí

Na Havelské posvícení upečte posvícenské ořechy: Křehké cukroví voní vanilkou a ořechy a navnadí na Vánoce

Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte podzimní dobrotu Hodnocení 2×

Slaný koláč plněný houbovou směsí: Ochutnejte podzimní dobrotu

Spodní šuplík v lednici používá většina lidí úplně špatně. Tyhle potraviny tam nepatří, přesto, že je tam možná dáváte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Slaný karamel: Kombinace páleného cukru a soli je pro karamel typická Hodnocení 2×

Slaný karamel: Kombinace páleného cukru a soli je pro karamel typická

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřový řízek naruby Videorecept

Vepřový řízek naruby

Vierunkaa před 1 hodinou

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

poirotka před 1 hodinou

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

mysha před 2 hodinami

Bezpracný perník Videorecept

Bezpracný perník

boomgo před 3 hodinami

Kuřecí kousky na kari a smetaně

Penelope01 před 3 hodinami

Farmářská krkovička v cibuli a pivu Videorecept

Stepanka.M. před 5 hodinami

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

stanik před 5 hodinami

Tématické fráze:
cuketový slaný koláč, recepty bez mouky, slany kolac z cukety, slaný koláč s cuketou, slany chlebicek bez mouky, koláč bez mouky, cuketový koláč slaný, recept z cukety slane, slaný kolač s cukety, slaný cuketový koláč bez vajec, cuketové kolac slany, cuketovy kolac slany se strouhankou, slany cuketový jablečný koláč

Suroviny:
cuketa, sýr ementál, šunka, vejce, sůl, ořech muškátový, pepř mletý, máslo, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Slaný cuketový koláč - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Zelný eintopf s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Grilované vepřové steaky s česnekovými výhonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Omeleta s uzeným lososem a sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Slaný cuketový koláč - bez mouky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak skladovat vlašské ořechy, aby vydržely v perfektním stavu celý rok? Otestujte si své znalosti