Cuketový nákyp bez mouky
Lehký cuketový nákyp bez mouky s marinovaným tofu, sušenými rajčaty a olivami je skvělou volbou pro zdravý a rychlý oběd či večeři. Kombinace zeleniny, bílkovin a výrazné chuti potěší nejen vegetariány. Jednoduchý recept, který si zamilujete.
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, nastrouháme najemno, osolíme a dáme vypotit na sítko.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Tofu nakrájíme na kostky. Rajčata pokrájíme. Olivy nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Menší pekáček vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm dozlatova cibulku. Přidáme tofu a rajčata. Za občasného míchání opékáme do té doby, než zezlátne tofu.
Krok 5: Z cukety vymačkáme (rukama nebo v čisté utěrce) co nejvíce vody a dáme ji do mísy.
Krok 6: Vejce rozšleháme a dáme k cuketě. Přidáme sůl, mletý pepř, lahůdkové droždí, olivy a vychladlou směs s tofu.
Krok 7: Promícháme a vlijeme do připraveného pekáčku. Vložíme do trouby a pečeme dozlatova na 180 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 31. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový nákyp bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9On
Moje poznámka
Cuketový nákyp bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk9On
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 6 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 6 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 1 hodinou
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Deelerka před 4 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 5 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 5 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 5 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 5 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 5 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 9 hodinami
Nivová pomazánka
brtna před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
cuketa,
tofu marinované,
rajče sušené,
olivy černé,
droždí lahůdkové,
olej,
cibule,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)