Rumové měsíčky naší babičky

Name: Rumové měsíčky naší babičky
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 150 g másla (nebo Hery); 150 g cukru krupice; 3 vajec; 150 g hladké mouky; 20 g kakaa; Poleva:; 200 g cukru moučka; 2 lžíce horké vody; 4 lžic rumu; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Naše babičky mají spoustu skvělých a hlavně osvědčených receptů. Připravte dle rodinného receptu tradiční vánoční cukroví, které si mnoho z nás pamatuje ze svého dětství nejvíce - kakaové vykrajované měsíčky s rumovou polevou.

Hodnocení receptu je 4,9 (70×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 246 kJ / 5 317 kcal
Bílkoviny	95,88 g
Tuky	304,56 g
Vláknina	17,80 g
Cholesterol	2,32 g
Sodík	609 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	539,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Změklé máslo, cukr a vejce šleháme v robotu přibližně 20 minut. Krok 3: Mouku smícháme s kakaem, přimícháme do směsi a vyšleháme. Těsto vylejeme na do formy a rovnoměrně rozetřeme. Krok 4: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut. Zda je upečeno kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a musí vyjít suchá, bez drobečků. Krok 5: Připravíme polevu. Do moučkového cukru přidáme vodu a rum. Ručním šlehačem vyšleháme polevu. Ještě teplé upečené těsto polijeme polevou. Krok 6: Necháme zatuhnout a potom vykrajujeme kolečkem měsíčky.

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Změklé máslo, cukr a vejce šleháme v robotu přibližně 20 minut.
Mouku smícháme s kakaem, přimícháme do směsi a vyšleháme. Těsto vylejeme na do formy a rovnoměrně rozetřeme.
Rovný korpus na plech je základ pro řezy a rolády
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut. Zda je upečeno kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a musí vyjít suchá, bez drobečků.
Připravíme polevu. Do moučkového cukru přidáme vodu a rum. Ručním šlehačem vyšleháme polevu. Ještě teplé upečené těsto polijeme polevou.
Necháme zatuhnout a potom vykrajujeme kolečkem měsíčky.

TIP: Různé druhy oblíbeného cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (531× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Čokoládové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Reneels 45 min

Maminčiny citrónové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Arween 50 min

Vykrajované ořechové měsíčky Videorecept

Vykrajované ořechové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 80 min

Kávové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 157 min

Valašské měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 50 min

Měsíčková mast z měsíčku lékařského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 65 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Flamendrova čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 30 min

Medová kolečka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Irule 60 min

Cuketový koláč se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 50 min

Hodolanská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Sváteční recepty

Moje poznámka

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Náhodný recept

Bramborové placičky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 2 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 4 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 5 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 5 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 8. 10. 2023 19:30

Toto množství surovin se mi zdá na 1 plech moc. Já sama je dělám z 200 g a 4 vajec, nemáme je rádi vysoké. Nedávám rum, ale citronovou polevu a nahoru lepím půlku ořechu.

hosta 4. 12. 2019 20:38

martinice: proč se ptáte mne? To není můj recept - i když ho znám a je moc dobrý. Jen jsem upřesňovala pro Cheimi postup při přípravě polevy, který autorka ještě doplnila. A to že vy nedáváte žádný tuk nic neznamená

martinice 4. 12. 2019 17:40

hosta: Nahoře píšete že dáváte jen rum a vařicí vodu...píšete pokaždé jinak

martinice 4. 12. 2019 17:36

hosta: Proč olej, ?????já jsem nikdy do polevy olej ani jiný tuk ,nedávala.

Lucia Avila přidala novou fotografii! 25. 11. 2019 19:49

LukasM přidal novou fotografii! 1. 11. 2019 20:42

Pepa 11. 12. 2017 19:27

Domníval jsem se, že babička už je po přechodu...

JanaDorazinova 24. 11. 2017 10:22

Nevidím tady svůj bodík, že bych to přehlídla?

Napravuji!!!

Irule 24. 11. 2017 10:35

Jana Dorazinová-Remková:

díky

magdalenka 21. 11. 2017 08:27

Asi je to veľmi starý recept, v čase môjho detstva bol tento múčnik u nás tiež často na stole. Priznám sa, ja som ho nikdy nepiekla. Rumová poleva bola asi tiež s pridaním vody, ako deťom nám mesiačiky veľmi chutili.

Ivana 20. 11. 2017 20:25

Chci recept vyzkoušet, ale ta poleva je celkem důležitá má ji být 500ml, to znamená 0,5l rumu a cukru kolik? Zkouším hodně receptů a málokdy se podaří, těžko dělat něco poprvé od oka

Zobrazit 6 starších odpovědí

hosta 21. 12. 2018 16:54

cheimi: hnědá?

- asi moc rumu

- tak na asi dva hrnky cukru stačí tři-čtyři lžíce rumu a dvě lžíce oleje

Irule 21. 12. 2018 20:59

cheimi: poleva byla asi moc řídká. Já dělám od oka - do půllitrového hrnku dám trochu rumu a přidávám moučkový cukr a rum, tak aby poleva tekla, ale nebyla úplně řídká (asi jako špatně vyšlehaný sníh z bílků). A polevy by mělo být cca půllitru. To co píšete se mi nikdy nestalo. Nic jiného mě nenapadá.