V akci: Rum o 70 korun levnější láká k výrobě perfektního cukroví. Nabízí se skvělé vosí úly nebo lahodné rumové kuličky
16. 11. 2023 Vaření
Rum má v cukroví zcela speciální místo, protože jeho jedinečná chuť a aroma dokáže změnit jednoduché recepty na opravdové lahůdky. Vzhledem k tomu, že nyní je možnost pořídit si rum ve slevových akcích za výhodnou cenu, byla by škoda ho při pečení nevyužít.
Sleva se vyplatí
Aromatický alkohol můžeme použít na dochucení těsta, do polevy nebo jako podstatnou ingredienci v některých typech cukroví. Byla by tak škoda propásnout moment, kdy je rum v některých obchodech za mnohem lepší cenu než obvykle.
Slevové akce probíhaly už minulý týden, kdy byl rum v akci v Kauflandu a v Albertu. Aktuálně jej koupíte v Bille půllitr za 109 korun místo běžných 179 Kč, v Penny Marketu je od středy lahev o objemu 0,5 litru levnější o 60 korun a v Globusu nabízí za 170 korun místo obvyklých 244 Kč sedm deci rumu.
Na jaké druhy cukroví si ovšem rum pořizovat? Připomeňme si ty nejoblíbenější!
Mohlo by vás zajímat
Vosí hnízda
Jedno z nejpopulárnějších druhů cukroví vůbec. Recept na vosí hnízda se v průběhu let měnil a vyvíjel. Tradiční receptura zahrnovala podstavec z lineckého těsta, hnízdo z drobečků těsta, másla a rumu a uvnitř žloutkový krém, taky s rumem. Variací je i hnízdo z mletých ořechů a piškotů, nebo ze strouhaného kokosu.
Náš tip: Nechte se inspirovat třeba tímto receptem na nepečená hnízda.
Mohlo by vás zajímat
Rumové kuličky
Obliba rumových kuliček souvisí nejen s jejich vůní a chutí, ale také s jednoduchostí jejich přípravy. Jedná se totiž o nepečené cukroví z těsta vytvořeného z piškotů, másla, kakaa a „dostatečné“ dávky rumu.
Náš tip: Že se skutečně jedná o recept i pro úplné kuchařské amatéry se můžete přesvědčit u rumových kuliček zde.
Miništoly
„Štola pro mě i moji rodinu představuje symbolický začátek svátečního období. Je úžasně voňavá máslem, na řezu hýří barvami rozinek a kandovaného ovoce a skvěle ozdobí každý stůl,“ říká autorka mnoha úspěšných kuchařek Iva Trhoňová.
Náš tip: Místo cukroví si můžete upéct i mini štoly. Iva Trhoňová ve svém receptu na štoly využívá také rum, který pečivu dodává speciální chuť. Navíc, pokud máte rádi intenzivnější rumový „nádech“, můžete místo části vody použít trochu alkoholu a ze štoliček vytvořit parádní rumem vonící cukroví.
Rumové měsíčky
Tohle cukroví mnoho lidí zná i pod názvem Babiččiny měsíčky. Jedná se o kakaové vykrajované měsíčky s rumovou polevou, která se skládá pouze z rumu, moučkového cukru a oleje nebo vody. Intenzita aroma výrazného alkoholu však dokázala, že se pro někoho měsíčky staly ne babiččinými, ale rumovými.
Náš tip: Rozhodně stojí za to vyzkoušet třeba tento recept na rumové měsíčky a před Vánoci si je připravit.
Rumová poleva
Ačkoliv nejde o cukroví jako takové, může být jeho důležitou součástí. Rumová poleva je směsí cukru, horké vody a rumu. Jak na to, zjistíte v tomto receptu. Používá se nejen na cukroví, jako jsou třeba perníčky, ale také na dorty, cupcakes, sušenky a dalších sladkosti. Historicky byla rumová poleva často používána na pečivo jako je vánoční pudink nebo koláč. V některých zemích, jako je Velká Británie, též na tradiční svatební dorty.
Náš tip: Vyzkoušejte si podle našeho videoreceptu vytvořit perfektní vosí hnízda, chtele-li úly:
Témata
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit formičky na pečení cukroví? Nové je dobré vypálit v troubě, starší vyčistit solí a dalšími přípravky ze spíže
Velký kalendář vánočního pečení 2023: Kdy zadělat na perníčky, kdy na linecké a kdy začít plnit a zdobit? Poradí přehledný plán
Jak si připravit doma kandované ovoce. Je to oblíbená sváteční pochoutka i milý dárek
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit těsta na cukroví: Dejte si pozor, jak zpracováváte ořechy i máslo, říká Míša Landová z Peče celá země
Holka u plotny radí: Jak na čokoládou polévané linecké ve tvaru čajových sáčků? S přípravou pomůže foto návod
Pět tipů, jak správně skladovat vlašské ořechy: Nejlepší je nechat je ve skořápce, vyloupané zmrazit, překvapivě jdou i zavařit