Velikonoční kopřivová nádivka
Na povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo jako pohoštění zastudena se zeleninovou oblohou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 031 kJ / 3 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 230,74 g |
| Tuky | 175,64 g |
| Vláknina | 32,41 g |
| Cholesterol | 1,95 g |
| Sodík | 10,69 g |
| Sůl | 25,18 g |
| Sacharidy | 260,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji nebo sádle osmažíme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a špek.
Krok 2: Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout.
Krok 3: K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky.
Krok 4: Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (niva, čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.
Krok 5: Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C asi 40 minut.
Krok 7: Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako studené pohoštění.
Zveřejněno 28. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční kopřivová nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0rW
Moje poznámka
Velikonoční kopřivová nádivka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR0rW
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 6 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 8 hodinami
Rosolka
Přidáno před 9 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 10 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 12 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 3 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 4 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 5 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 5 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 5 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 5 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 6 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 6 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 6 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční kopřivová nádivka,
kopřivová velikonoční nádivka recept,
koprivova nádivka velikonoční,
kopřivová velikonoční nádivka,
koprivova nadivka,
kopřivová nádivka bez rohlíků,
nádivka recepty73,
kopřivivá velikonoční nádivka,
kopřivová velikonoční nádivka recept,
velikonoční nádivka top recepty,
velikonoční nádivka,
velikonoční nádivka toprecept,
velikonoční kopřivová nádivka recept
Suroviny:
kopřivy,
maso uzené,
rohlík,
maso uzené,
slanina uzená,
olej,
cibule,
česnek,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
strouhanka,
paprika čerstvá červená,
květ muškátový,
hrášek,
mrkev,
houby,
sýr
Komentáře (1)