Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

5 porcí Drůbeží maso 1 názor

Suroviny

5 kuřecích stehen
35 g kopřiv
40 g mandlí
70 g bagety nebo veky
Cca 120 ml mléka
1 vejce
Sůl
1 kg malých brambor
200 g cherry rajčat
Čerstvé oregano
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Troubu zapněte na 220˚C.

  2. Mandle spařte a oloupejte.

  3. Rozsekejte je najemno.

  4. Kopřivy propláchněte horkou vodou.

  5. Nasekejte najemno.

  6. Mléko ohřejte a namáčejte v něm na kousky natrhané pečivo.

  7. Pečivo vymačkejte a rozmělněte.

  8. Vložte do mísy a smíchejte s kopřivami, mandlemi, vejcem a solí.

  9. Důkladně promíchejte.

  10. Připravte si stehna.

  11. Mezi maso a kůži vložte prsty a kůži pomalu a opatrně oddělujte od svaloviny.

  12. Kapsu naplňte nádivkou.

  13. Maso osolte, vložte do pekáčku, podlijte vodou, přiklopte a pečte celkem 1,5 hodiny. Během pečení podlévejte výpekem.

  14. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory. Pokud jsou větší, přepulte je.

  15. Brambory lehce osolte.

  16. Přidejte přepůlená cherry rajčátka.

  17. Poté přidejte pár snítek oregana.

  18. Opět pekáček přiklopte a dejte péct.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečená kuřecí stehna plněná kopřivovo-mandlovou nádivkou

Tématické fráze: pečená kuřecí stehna s nádivkou plněné kuřecí kuřecí stehna kuřecí stehna s nádivkou pečená recept na kuřecí stehna s nádivkou pečené kuře s nádivkou s uzeným pečené kuřecí stehna s nádivkou pečené kuřecí stehna s mandlemi vykostěná kuřecí stehna recepty pečené kuře smandlovou-nádivkou kuřecí vykostěná stehna recepty