Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Opečené škubánky
Škubánky - jídlo našich babiček. Ty většinou šetřily časem, tak k obědu byly škubánky na sladko s mákem a zbytek se k večeři opékal na slano. Dnes si většinou pochutnáváme na slané verzi se zeleninovým salátem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 518 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 2,80 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 275,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme nadrobno, propláchneme. Zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme do měkka.
Krok 2: Vodu scedíme do hrnku a část zpět nalijeme do výše asi 2 cm. Zasypeme po celém vrchu polohrubou moukou a na velmi nízkém stupni vaříme (paříme) ještě asi 15 minut.
Krok 3: Poté vodu opatrně scedíme. Brambory s moukou rozšťoucháme. Vařečkou uhněteme hladké těsto a necháme vychladnout.
Krok 4: Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme placičky, které opečeme na oleji.
Krok 5: Smažíme na pánvi dozlatova. Mají příjemnou křupavou kůrku, které se nic nevyrovná.
Zveřejněno 18. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Moje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Nejnovější recepty
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 10 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 15 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 16 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 7 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 9 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 10 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 10 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 10 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 10 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 10 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 12 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 13 hodinami
Tématické fráze:
opečené škubánky,
opečené škubánky recept,
škubánky-opečenky,
bramborové škubánky,
skubanky opečené,
opeceny skubanek,
škubánky recept,
bramborové škubánky opečené,
recept na opečené škubánky,
opékané škubánky,
opečený škubánky,
recept na opečené bramborové skubanky,
opečené brambory recept,
opečené škubánky ze štouchaných brambory,
opečeme skubanky,
škubánky opečenky,
recep na opecene skubanky,
opečenky,
opečené bramborové škubánky,
škubánky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
sůl,
olej
Komentáře (17)