Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 415 kJ / 99 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,03 g |
| Tuky | 0,84 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybí porce prosolit a vložit do vody s česnekem a kořením a asi hodinu pomalu vařít ("táhnout").
Krok 2: Mezitím usmažit cibuli na troše špeku či sádla, přidat kořenovou zeleninu a brambor, okořenit pepřem a novým kořením (ev. přidat zeleninový bujón). Povařit cca 20 minut a propasírovat (rozmixovat).
Krok 3: Uvařené ryby obrat, maso vložit do zeleninového základu, doředit vývarem z ryb (komu nevoní rybina, vývar vyleje a polévku doředí vodou). Přidat oloupaná nakrájená rajčata (nebo pasírovaná z konzervy či protlak), případně jikry či mlíčí (pokud máme), nasypat mletou sladkou papriku, nazdobit čerstvou paprikou, a ještě cca 20 minut povařit. Před koncem ev. dokořenit polévkovým kořením a petrželí (správný Maďar přidá i pálivou papriku).
Podávat s bílým chlebem (zejména je-li halászlé hlavním chodem).
Podávat s bílým chlebem (zejména je-li halászlé hlavním chodem).
Zveřejněno 6. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halászlé pro Čechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mDZ0
Moje poznámka
Halászlé pro Čechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mDZ0
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 18 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 22 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční věnec
Stefi.f před 46 minutami
Kokosová očka
Sima1996 před 7 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 9 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 9 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 9 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 10 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 10 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 11 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 11 hodinami
Suroviny:
ryba,
špek,
cibule,
zelenina kořenová,
brambory,
rajče,
paprika čerstvá červená,
majoránka
Komentáře (2)