FRIKO z jižních Čech

• lisajda(neregistrovaná)

  9. 5. 2015 09:48:38

  jsem z jiznich cech a nikdy se do frika kopr nedaval...to se dava jen do kulajdy

  Odpovědět

• ALENAKOS

  27. 4. 2014 11:56:56

  Jsem sice z jižních Čech , friko moc dobře znám jako děti jsme ho museli jíst až nám bylo protivné ,manža ač jihočech friko nemusí, po pár snahách když seděl s ohrnutým nosem nad talířem jsem to vzdala ...Když jsem náhodou narazila na Váš recept oživil jste mi pamět ..dostala jsem na něj tááááááááákovou chut .. Výsledek ... já pčecpaná k prasknutí ..a manža .. 2 talíře a hrozně se divil proč jsem ho nikdy nechtěl.

  Odpovědět

• janone(neregistrovaný)

  20. 7. 2012 15:19:17

  Já jsem z podkrkonoší a babička nazývala přesně tento recept kulajdou a když to bylo to samé,ale bez kopru,tak to bylo Frigo.

  Odpovědět

• Jiřička(neregistrovaná)

  5. 4. 2012 10:31:49

  Tak u nás se tomuto jídlu říká Zablafuňky, ale nedáva se kopr ani houby jinak vše ostatní ano.

  Odpovědět

• libisinek(neregistrovaný)

  4. 4. 2012 20:08:55

  Ahoj, tento recept delala moje babicka, ktera travila leto v jiznich cechach a ja k ni jezdila na prazdniny. Davala vse zminene krom kopru a predevsim se pridavaly houby, hodne hub, ktete jsem ji pomahala sbirat. Nikak jinak nez FRIGO jsme tomu nerikali. Byla to vzdycka vazne velikanska lahudka.
  Libus

  Odpovědět

• J.D.(neregistrovaný)

  16. 2. 2012 14:32:16

  friko, kulajda, kyselka, kyselo - prostě je to dobrý taky jsem jihočeška a názvů máme jedna radost včetně té cmundy (to se asi fakt říká jen v jižních Čechách) každopádně tuhle dobrůtku doporučuji, je to ňaminka

  Odpovědět

• Vaclav Fronek(autor receptu)

  31. 1. 2012 07:48:39

  Karle jsme JIHOČEŠI a máme svoji nenapodobitelnou hantýrku a výrazů tolik, až se ostatní diví. Ale předělávat to nebudem a vzít si to nedáme i když by se to někomu v EU nehodilo do krámu.

  Odpovědět

• Karel(neregistrovaný)

  30. 1. 2012 19:33:12

  kar.svarc@seznam.czI já pocházím z Budějk a říkám tomu friko.Děláme to spíše jako polévku z na závěr zamícháme rozkvedlaný vejce(bez hub,kopru či klobási).Ted bydlím na Strakonicku název friko nikdo nezná. Tady tomu říkaj kyselo nebo kulajda. je to blázinec. Stejně je na tom cmunda(karásek,vošouch.bramborák) a nebo rozhůda(kahůda,merenda).

  Odpovědět

• Jana(neregistrovaná)

  4. 12. 2011 20:40:31

  Vaclav Fronek:máte pravdu můj táta pochází tajé z Jihu a nedávno nazval kulajdu také tímto názvem,ale hned jsem ho sprdla že je to kulajda.On mi odpověděl že se to kdysi nazývalo Frigo a kamarádka tomu říká Převařenky takže už vím o co jde když se tomu tak řekne.Je jedno jak se to nazývá je to pořád dobrota.

  Odpovědět

• Vaclav Fronek(autor receptu)

  24. 7. 2011 08:56:14

  DRAKU. Nikterak se s tebou nepřu. Náš rod pocází z jihu Čech jiř mnoho desetiletí až století a vždy se říkalo FRIKO omáčce jak jsem popsal základní recept. Ale asi máš pravdu, že se toto mění, když přidáš houby(o čemž jsem se taky zmínil) a kopr na KULAJDU jak jí znají z Krkonoš ,KYSEKO, ale i jinde A JINAK. Myslím , že je to rozšířeno po celém Československu i jako polévky.

  Odpovědět

• drak(neregistrovaný)

  23. 7. 2011 12:05:43

  prachobyčejná kulajda, popsaná nespecifikovatelným jazykem

  Odpovědět

• Pajaska

  7. 7. 2011 18:24:35

  Tak toto je mňamka.Děláváme léta letoucí a říkáme tomu houbovka.Ani nevím,že má speciální název.

  Odpovědět

• jaja(neregistrovaná)

  11. 2. 2011 13:18:41

  Teprve nyní jsem si všimla, že to máte jako omáčku To my jako polévku

  Odpovědět

• hanahcotton

  28. 1. 2011 17:07:39

  Výborné, úžasné, bezkonkurenční...přidávám foto +1

  Odpovědět

• ewwita

  27. 1. 2011 19:55:44

  U nás se též vaří jako Friko, vajíčka zaváříme přímo do polévky, ale až na konec a nedáváme klobásu ani kopr. Je to výborné.

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další