Tuniské kuře z Jižních Čech.
Suroviny 6 porcí
- kuře cca 1,5 kg
- 2 větší cibule
- 1 paličku česneku
- 2 červené papriky
- 2 žluté papriky
- 2 zelené papriky
- 2 velká rajčata
- 6 velkých brambor
- 4 bobkové listy
- 4 nová koření
- slunečnicový olej podle potřeby
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Kuře očistíme, opláchneme a rozsekáme na kousky – podle kloubů. Křídla v rameni, stehna každé na dva kousky v kloubech, prsa na čtyři díly.
Osolíme, opepříme a vložíme do pekáče.
Cibule oloupeme, nakrájíme na kusy a přidáme ke kuřeti.
Česnek nasekáme na větší kousky, papriky očistíme a nakrájíme na široké nudle a také vložíme do pekáče. Rajčata spaříme, oloupeme, nasekáme a spolu s očištěnými a na čtvrtky nakrájenými bramborami, také dáme na porce kuřete. Přidáme koření a přelijeme olejem. Přiklopíme druhým dílem pekáče a dáme péct do trouby cca 220°C.
Při pečení můžeme kontrolovat a případně podlévat vývarem anebo horkou vodou. Já nepodlévám, pekáče mi těsní a šťáva se neodpařuje. Po hodině a půl je hotovo. Nandáme na talíře od vší té dobroty přiměřeně a podáváme. Myslíme i na sebe. Jsou tam brambory a tak příloha není nutná.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tuniské kuře z Jižních Čech.
-
Dík náhodným receptům
!!!!! Tohle mi uniklo
a přitom 
-
Toto jídlo máme moc rádi,jen ještě přidávám moravanku
Dnes bylo bez moravanky,vařeno podle Tebejen jsem se potřebovala zbavit mrkve a žampionů,tak jsem přidala.Chutnalo všemposílám Ti 9 bodík+a dovolím si přidat fotku,aby ten Tvůj dobrý receptík nebyl tak smutný
-
Tuniské kuře se mi moc líbí dávám bod
-
kuřátko na mnoho způsobů, to my rádi
zkusím. Letí bodík -
Jane.Aloisi, to bude dobrý kuře, už proto, že je z Tunisu, jako tunisani
dávám ti 4. boda -
Jane.Aloisi, to bude dost dobrý kuře, už proto, že je z Jižních čech, jako já
Dávám ti 3.boda -
Jane, hezký recepis, máš puntík. Miloš
-
Kuratko nikdy nezklame,takze ode mne jasny 1 bod
