Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Name: Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lilek; 2 cibule; PL řepkového oleje; 200 g lahůdkového tofu; půl kostky zeleninového bujónu; 1 PL směsi Vegan eggie; pepř; 1/2 KL kurkumy; 1 KL drceného kmínu; 2 PL lahůdkového droždí; 1 KL černé soli (není nutná); hrst sekané petrželové natě

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 046 kJ / 489 kcal
Bílkoviny	43,90 g
Tuky	19,39 g
Vláknina	17,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule pokrájíme nadrobno. Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit. Lilek dáváme potit kvůli ztrátě případné hořkosti a také proto, aby byl co nejvíc hutný. Lahůdkové tofu posekáme v nádobě ručního mixéru, odložíme a totéž uděláme s vypoceným lilkem. Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli, až zesklovatí, přidáme k ní lilek, osolíme černou nebo kuchyňskou solí, opepříme, okmínujeme, dochutíme zeleninovým bujónem, vmícháme Vegan eggie. Dusíme pod poklicí do změknutí lilku. Přisypeme sekané tofu, obarvíme kurkumou, dochutíme droždím a posypeme petrželkou.
Vše promícháme, krátce provaříme, případně odpařením vody necháme zhoustnout.

Cibule pokrájíme nadrobno. Oloupaný lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme 20 minut vypotit. Lilek dáváme potit kvůli ztrátě případné hořkosti a také proto, aby byl co nejvíc hutný. Lahůdkové tofu posekáme v nádobě ručního mixéru, odložíme a totéž uděláme s vypoceným lilkem.
Na oleji zpěníme cibuli, až zesklovatí, přidáme k ní lilek, osolíme černou nebo kuchyňskou solí, opepříme, okmínujeme, dochutíme zeleninovým bujónem, vmícháme Vegan eggie. Dusíme pod poklicí do změknutí lilku. Přisypeme sekané tofu, obarvíme kurkumou, dochutíme droždím a posypeme petrželkou.
Vše promícháme, krátce provaříme, případně odpařením vody necháme zhoustnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2YGW

Grenadýrmarš (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Krupeto (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kynuté zelňáky (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Smaženice s tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 15 min

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 40 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Taevita

Zobrazit více

Dietní recepty
Dělená strava
Veganské recepty

Dietní recepty
Veganské recepty
Svačina
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Lilek
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2YGW

Náhodný recept

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

Vepřová kýta po uhersku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 5 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 5 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 7 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 7 hodinami

Kávová zrna z lineckých přebytků

Přidáno před 8 hodinami

Raffaello z oplatek

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita přidala novou fotografii! 17. 4. 2021 19:02

Přečtěte si

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Linecké cukroví, jak ho znáte i neznáte. Od jednoduchých tvarů po luxusní kousky Hodnocení 60×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 1 minutou

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 9 minutami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 14 minutami

Moje novoroční čočka na kyselo

Nadja před 24 minutami

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

LucieMachi před 3 hodinami

Domácí česnečka

Jarda1972 před 3 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Petka1998 před 4 hodinami

Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí

Majka104 před 5 hodinami

Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou

Rita.Praha před 6 hodinami

Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem

Martina.11 před 6 hodinami

Suroviny:
lilek, cibule, olej řepkový, tofu lahůdkové, bujón zeleninový, pepř, kurkuma, kmín drcený, droždí lahůdkové, sůl černá, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Pivní bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Roláda z mletého masa plněná špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Hovězí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Zeleninová polévka s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anery 150 min

Lilkový mozeček (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno