Chřestový rozcuchánek
Chřest je mnohdy vnímán jako velmi nákladná surovina, která potřebuje složitou přípravu. Tento recept vám ukáže pravý opak. Kousky chřestu doplníme vajíčky a tvrdým sýrem a připravíme tak lahodnou a barevnou snídani či večeři i pro malé strávníky.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 328 kJ / 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,58 g |
| Tuky | 30,70 g |
| Vláknina | 13,71 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 20,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špargľu narežeme na cca 3 cm kúsky (spodnú tvrdú časť odstránime).
Krok 2: Na panvici rozpálime olej a pridáme špargľu. Osolíme, pridáme kurkumu a 2 minuty restujeme. Potom podlejeme 2 lyžicami vody a stále restujeme, kým sa neodparí (asi 4 minuty).
Krok 3: Špargľu rozhrnieme na okraj panvice do kruhu. Dovnútra, nahor, opatrne zosunieme 2 rozklepnuté vajíčka. Nad ne, do polovice kruhu, nasypeme nastrúhaný syr (ako vlasy). Plameň stíšime a pomaly smažíme, kým bielky nestuhnú a syr sa neroztopí.
Krok 4: Potom opatrne špargľu preložíme na tanier.
Krok 5: Z paradajky urobíme pusinku a zreničky očí.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Moje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Nejnovější recepty
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 33 minutami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátovou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prso v pomerančové omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 6 hodinami
Sendvič croque madame
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
Covecka před 31 minutami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
olivka před 47 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
jtrecepty před 1 hodinou
Olejové koláčky
Dagee před 1 hodinou
Třešňový koláč
GaHora před 1 hodinou
Ovarová polévka s kroupami
Sada22 před 1 hodinou
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
mertice před 1 hodinou
Pikantní plátky krkovičky
mertice před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 2 hodinami
Panna cotta s jahodami
Susenka909 před 2 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
vejce,
sýr tvrdý,
kurkuma,
sůl,
olej,
rajče
Komentáře (3)
Chřest podle foto zelený?