Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Něco jako "lečo"

Dušená zelenina na způsob leča s drobnými těstovinami a vajíčkem zachutná i malým strávníkům. Proměňte zeleninu v chutný a výživný pokrm během pár minut. Dokonalá letní večeře či oběd pro všechny, kterým se nechce dlouze vařit.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 558 kJ /
372 kcal
Bílkoviny27,86 g
Tuky22,90 g
Vláknina6,16 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 307 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém sádle necháme rozvonět kmín a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do zlatavé barvy. Krok 2: Na ni přidáme nakrájenou cuketu, papriku, osolíme a přikryjeme pokličkou. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata a uzeninu a dusíme do měkka asi 10-15 minut. Krok 3: Jakmile je zelenina poloměkká, do vzniklé šťávy přisypeme těstoviny a necháme opět na mírné teplotě dusit, až jsou těstoviny měkké (asi 8 minut). V případě potřeby podlijeme trochou vody. Posypeme nakrájenou celerovou natí. Krok 4: Do zeleninové směsi rozklepneme vejce, promícháme a necháme je srazit. Dochutíme pepřem a česnekem utřeným se solí.

TIP: Desatero rad na téma lečo

Zveřejněno 13. 8. 2021

Poznámka autorky yanull

Těstoviny jsou drobné kuličky, podobné tarhoni, klidně může být i těstovinová rýže, popř. i malé domácí nočky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Něco jako "lečo"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OWGG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Něco jako "lečo"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OWGG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

yanull: včera uvařeno k večeři, dala jsem tarhoňu a bylo to moc dobre:yes: doporučuji vyzkoušet:-!
A ano, je to zeleninové jídlo, všechna leča jsou v té kategorii, asi jsem moc přemýšlela:omg:

Eja57: Uzeniny je tam v poměru k zelenině nepatrné množství, tak snad to zařazení je správně, pokud ne, tak opravím, jakou kategorii navrhuješ? Někdy popustím uzdu své fantazie a pak se to odrazí jak v jídle, tak i jeho názvu ;-)
Těstoviny mi syn koupil v Kauflandu, chtěla jsem tarhoňu, tu neměli, tak přivezl tyto a svůj účel splnily. Budou součástí mé spíže i nadále :-).

Já v tom mám trochu hokej....je to zeleninové jídlo, když je tam uzenina? Zelenina je v převaze., to ano.
Ale dobre to bylo určitě, tyhle těstoviny neznám, kde jsi je sehnala?
Už jsem jednou hotové lečo bez vajec smichala s kuskusem a bylo to moc dobre...
A líbí se mi název:yes:

Suroviny:
cuketa, paprika, rajče, cibule, vejce, česnek, sádlo, uzenina, sůl, pepř mletý, kmín celý, nať celerová, těstoviny

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu