Bramboráčky s králičí směsí

Name: Bramboráčky s králičí směsí
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vykostěného masa (ze hřbetu); 1 větší cibule; 1 menší kapie (nebo červená paprika); Marináda:; 3 lžíce oleje; 2 lžíce zakysané smetany; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžička hořčice; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; olej; Dále:; 500 g brambor; 2-3 lžíce sušené smažené cibule; 1 vejce; 4-6 stroužků česneku; 1-2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce strouhanky; 50 ml kefíru (nebo horkého mléka); sůl; kmín; majoránka; pepř; sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 27 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 25 min

27 min (2 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 045 kJ / 1 923 kcal
Bílkoviny	119,24 g
Tuky	78,48 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	3,77 g
Sacharidy	174,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě. Krok 2: Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme. Krok 3: Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Maso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme maso v pokojové teplotě.
Rozpálíme větší pánev s troškou oleje a maso necháme zprudka zatáhnout. Přidáme nakrájenou kapii a lehce podlijeme vodou nebo vývarem. Necháme podusit, trvá to asi jen 6-8 minut, podle velikosti masa. Nesmí se vysušit. Nakonec dochutíme.
Brambory nastrouháme (polovinu nahrubo a druhou půlku najemno. Přidáme všechny suroviny, dochutíme a na sádle smažíme menší bramboráčky. Odkládáme na papírové ubrousky. Podáváme společně s masovou směsí.

Nejlepší bramboráky. Jak připravit oblíbené křupavé placky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2022

Poznámka autorky mika59

Pokud budete marinovat déle, vytáhněte maso z lednice hodinku před přípravou do pokojové teploty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Králičí maso s houbovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sefrovka

Králičí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Králík na jalovci s bramboráčky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Masová směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 120 min

Bramboráčky s játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

macinka23 40 min

Kuřecí směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Zelenina
Snadné recepty
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramboráčky s králičí směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryDK

Náhodný recept

Dort pařez pro myslivce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Evickaovecka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 2 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 21 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (3)

zavrelova1979 28. 11. 2023 13:58

Jako z pohádky

Marie Svarcova 23. 2. 2022 14:14

moc se mi líbí recept i provedení

mika59 přidala nové fotografie! 23. 2. 2022 09:06

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 417×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

Pivní degustace doma 🍺

Nakládané vepřové řízky: Díky jogurtové marinádě budou báječně měkké a šťavnaté

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s fazolí

magdalenka před 1 hodinou

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 1 hodinou

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 2 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 2 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 6 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 6 hodinami

Suroviny:
maso, cibule, kapie, olej, smetana zakysaná, omáčka sojová, škrob kukuřičný, hořčice, česnek, sůl, pepř, olej, brambory, cibule sušená smažená, vejce, česnek, mouka hladká, strouhanka, kefír, sůl, kmín celý, majoránka, pepř, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráčky s králičí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 27 min

Cizrnový krém s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Václavky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 60 min

Kefírové anglické bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Žampiony zavařené na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 60 min

Bramboráčky s králičí směsí

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno