Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní rukolový salát

Name: Pikantní rukolový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rukoly; 1 lžíce hořčice; 75 ml olivového oleje; 2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty); 1 kyselá okurka; 1 lžíce kaparů; 1 lžička strouhané citronové kůry; citronová šťáva

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g rukoly

1 lžíce 1 lžíce hořčice

75 ml 75 ml olivového oleje

2 sardelky (nebo 1 lžička sardelové pasty)

1 1 kyselá okurka

1 lžíce 1 lžíce kaparů

1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry

citronová šťáva

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 167 kJ / 757 kcal
Bílkoviny	4,04 g
Tuky	76,84 g
Vláknina	4,76 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	585 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	9,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej. Krok 2: Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme. Krok 3: Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary. Krok 4: Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu. Krok 5: Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

Do misky dáme hořčici a za stálého šlehání (stačí vidličkou) přiléváme tenkým pramínkem olej.
Okurku nakrájíme na jemno. Sardelky utřeme.
Do připraveného základu přidáme okurku, utřené sardelky nebo sardelovou pastu a kapary.
Dochutíme citronovou šťávou a jemně strouhanou kůrou, nejlépe z bio citronu.
Rukolu opatrně promícháme s připraveným dressingem.

TIP: Rukola v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2022

Poznámka autorky maris

Salát se výborně hodí jako doplněk s hoblinkami parmazánu ke carpacciu, ale i ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

maris 10 min

Luxusní rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Darja 15 min

Rukolový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 33 min

Rukolový salát a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Misina 20 min

Svěží rukolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MartinJasso 3 min

Rukolový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha 15 min

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Zdravé recepty
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Letní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pikantní rukolový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9RR8

Náhodný recept

Dýňovo-bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 2 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 3 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 12 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 16. 5. 2022 08:21

také by mi chutnal

maris přidala novou fotografii! 15. 5. 2022 13:03

Přečtěte si

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití Hodnocení 17×

7 skvělých jídel, do kterých se dobře hodí rukola. Nenáročná zelenina má výbornou chuť a široké využití

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Virální pečené brambory hasselback: Díky speciálnímu nařezání za pomocí špejlí vytvoříte úžasně křupavou dobrotu

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 3×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky Hodnocení 48×

Jak správně pikýrovat sazeničky? Jednoduché přesazování pro začátečníky

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 1 hodinou

Kulajda z cukety

Romana20 před 2 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 2 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 3 hodinami

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 4 hodinami

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 4 hodinami

Lehký rýžový salát s ledovým salátem

jelima091 před 4 hodinami

Suroviny:
rukola, hořčice, olej olivový, okurky sterilované, kapary, kůra citronová, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Králík s majoránkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 105 min

Ředkvičkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

saudyova 15 min

Bílé fazole s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 800 min

Pórková polévka se sýrem-rychlá a jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Pikantní rukolový salát

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos