Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Bramborový guláš s paprikami

Bramborový guláš s paprikami a párkem je rychlým a sytým jídlem do všedního dne. Na cibulovém základu připravíme světlou jíšku, přidáme brambory, papriky a uzeninu a vše necháme zvolna provařit do měkka.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 708 kJ /
1 125 kcal
Bílkoviny44,26 g
Tuky41,89 g
Vláknina28,01 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 1,70 g
Sůl4,00 g
Sacharidy132,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Párky nakrájíme na silnější kolečka. Krok 2: Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme. Krok 3: V hrnci rozehřejeme trochu oleje a orestujeme cibuli dozlatova. Krok 4: Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Krok 5: Přidáme mletou papriku a promícháme. Krok 6: Zalijeme přibližně 1–1,2 litru vody nebo vývaru (pokud máme). Osolíme a opepříme dle chuti. Krok 7: Přidáme brambory, párky a papriky. Vaříme přibližně 20–25 minut, dokud brambory nezměknou. Občas promícháme. Krok 8: Nakonec přidáme promnutou majoránku a prolisovaný česnek, krátce povaříme a podle potřeby dochutíme.

TIP: Časté chyby při přípravě guláše

Zveřejněno 21. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový guláš s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4Rw

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový guláš s paprikami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4Rw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dělala jsem skoro stejně, dovolila jsem si přidat fotku :-8

Dělala jsem bez masa...a gulášek byl také dobrý...

A jeste trochu poradne smetany,bude to jeste lepsi.

Moniko, není pouhý litr vody na skoro kilo pevných surovin málo?

cathleen: ne není může se přidat i víc ale aby to zas nebyla polívka :-D dala jsem něco málo přes litr a bylo to akorát guláš má být trošku hustší ne řídký jak polívka :-8

MiskaM: "něco málo přes litr" by se dalo do receptu také vepsat ;-)

Tématické fráze:
bramborový gulaš, bramborový guláš s paprikou, bramborový paprikáš, kotlikovy burtgulas s bilou paprikou, bramborový guláš recept, bramborový guláš s houbami a nudličky s paprikou, recepty na bramborovy gulas, bramborovy guláš trochu smetany, bramborový guláš s uzeninou a paprikami, špekáčkový guláš bez brambor, bramborový guláš s párkem, buřtguláš s paprikou recept, bramborový guláš s uzeninou

Suroviny:
brambory, párky, cibule, paprika, mouka hladká, olej, česnek, majoránka, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]