Vepřová plec na cibuli s rýží

Name: Vepřová plec na cibuli s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 3 středně velké cibule; 750 ml vody; olej; sůl; pepř; Příloha:; vařená rýže

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřové plece

3 3 středně velké cibule

750 ml 750 ml vody

olej

sůl

pepř

Příloha:

vařená rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 342 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	201,94 g
Tuky	42,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve. Krok 2: Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme. Krok 4: Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka. Krok 5: Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso. Krok 6: Podáváme s vařenou rýží.

Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
Podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 150 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Vepřová plec na cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 80 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 45 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 15 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Náhodný recept

Cuketovo - kuskusové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angie1 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové knedlíky se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Dědova kulajda

Přidáno před 7 hodinami

Houbové ragú s těstovinami

Přidáno před 8 hodinami

Salát s křehkým čerstvým čajotem

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí stir-fry s rýží

Přidáno před 17 hodinami

Tuňákové placičky s nivou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Tyna13 23. 3. 2025 14:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré. Chutnalo nám to tak jak to je takže už jsem omáčku nesolila.

KatharinaK přidala nové fotografie! 25. 10. 2022 10:57

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vláčné kokosové kostky voní čokoládou a kokosem. Přípravu zvládnete do půlhodinky a moučník ocení i děti

Jak na vynikající pomazánku se šunkovým salámem: Během pár chvil vykouzlíte pokrm, který uspěje na každé oslavě

Jak správně uskladnit jablka na zimu? Pozor na vodu a některé potraviny, pomoci může i obyčejný papír

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 34×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Jaký druh vepřového se nejvíc hodí na řízky? Záleží na tom, jestli máte raději šťavnatější, prorostlé nebo jemnější

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 204×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Linecký koláč s marmeládou

Zbynek Hladik před 2 minutami

Žampiony " Wellington"

KatkaCechova před 42 minutami

Klobásky v zelí

misula29 před 45 minutami

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

Sahula před 1 hodinou

Havajský salát s japonským původem Poke bowl

Lucie1001 před 1 hodinou

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Cinderka před 1 hodinou

Slaný koláč s jablky, nivou a ořechy

veronika_straka před 2 hodinami

Polévka z bedel

Brand65 před 2 hodinami

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

KatharinaK 110 min

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 45 min

Klobásky s kaší a cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

mojetara 40 min

Šťavnatá masová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 23 min

Žabí huby Videorecept

Žabí huby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Vepřová plec na cibuli s rýží

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno