Zeleninová polévka posté

Name: Zeleninová polévka posté
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce přepuštěného másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1 malá cibule; 2 středně velké mrkve; 2 středně velké brambory; 1 středně velký kedluben; 1 silnější plátek celeru; 6 kuliček pepře; 2 stroužky česneku; libeček (stonky i listy); sůl; 1,5 l vody

Říká se, že polévka je grunt, protože obsahuje to nejvýživnější ze zeleniny či masa. Hustá a hřejivá polévka plná zeleniny se výborně hodí k víkendovému obědu, k večeři během týdne, i jako rychlá svačinka na zahřátí během dne.

Hodnocení receptu je 4,8 (38×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 925 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	21,25 g
Tuky	46,87 g
Vláknina	42,31 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	642 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	88,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli krájíme nadrobno, mrkev, brambory, kedluben a celer na drobné kostičky a česnek prolisujeme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a na něm 2 minuty restujeme cibuli a mrkev. Zasypeme krupičkou, promícháme a opět restujeme 2 minuty. Krok 3: Přidáme ostatní zeleninu (česnek necháme na závěr), zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kuličky pepře a libeček. Krok 4: Zakryté pokličkou vaříme slabým varem 20 minut. Ke konci přidáme prolisovaný česnek. Krok 5: Na talíři polévku posypeme nasekanými čerstvými lístky libečku.

Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli krájíme nadrobno, mrkev, brambory, kedluben a celer na drobné kostičky a česnek prolisujeme.
Jak jemně nakrájet cibuli
V hrnci rozehřejeme máslo a na něm 2 minuty restujeme cibuli a mrkev. Zasypeme krupičkou, promícháme a opět restujeme 2 minuty.
Přidáme ostatní zeleninu (česnek necháme na závěr), zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme kuličky pepře a libeček.
Zakryté pokličkou vaříme slabým varem 20 minut. Ke konci přidáme prolisovaný česnek.
Na talíři polévku posypeme nasekanými čerstvými lístky libečku.

TIP: Podzimní kořenová zelenina na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (188× přidáno)

Označit jako uvařené (40× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka posté

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3qYQ

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 40 min

Zeleninová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Zeleninová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zeleninová polévka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Bylinky
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Večeře

Moje poznámka

Zeleninová polévka posté

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3qYQ

Náhodný recept

Perníkové palačinky plněné tvarohem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 9 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 10 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 15 hodinami

Kotlety s pórkem

Přidáno před 19 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bayta 16. 4. 2024 18:16

Moc pěkná polévka

Anna Kocikova 29. 9. 2023 08:52

EvaCh.:Děkuji za přidanou fotografii

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 05:30

Anna Kocikova 25. 9. 2023 15:19

MilosCz: Komentář a přidaná fotka mě moc potěšily

Děkuji

MilosCz přidal novou fotografii! 23. 9. 2023 22:07

MilosCz 23. 9. 2023 22:07

Je skvělá

Anna Kocikova 21. 6. 2022 17:30

Marie Svarcova: Maruško děkuji

A ano,jak píšeš,lehká letní,máme ji rádi

Marie Svarcova 18. 6. 2022 05:19

taková správná letní lehká polévka

- mňam

Anna Kocikova 29. 1. 2020 17:16

Manelka:

Manelka 19. 1. 2020 22:26

Výborná polévka, já přidávám ještě ovesné vločky - asi tak 2 lžíce. Dávám

Jana Pá 28. 6. 2017 07:41

Musím " trošinku " upravit, ale jinak

Anna Kocikova 28. 6. 2017 18:09

Jana Pá: Děkuji

ivulinka: Ivulinko díky

Někdy krupičku vynechám a přidám jen rozšlehaná vejce a nebo,vyberu bokem část uvařené zeleniny,všechno ostatní tyčákem rozmixuji a odebranou zeleninu dám nazpět